元気寿司

元氣壽司分店多，但常要等位。沙田分店外賣貼心，會將不同款式的壽司分開擺放以免汁液混雜。海膽墨魚及芥辣八爪魚軍艦料足，吉列炸蠔外脆內軟。

食咗午後自選三食及壽司。玉子壽司甜甜地，日式燉蛋熱且滑，烏冬無麥味。

元氣外賣壽司，雖然等了半個鐘才拿到食物，但質素穩定，店方亦細心地提供膠豉油碟。

元氣壽司水準穩定。三文魚壽司賣相好但價錢加了4元；北寄貝沙津軍艦口感清爽；小柱軍艦小柱味道不明顯。

在沙田元氣食壽司，下午四時多仍有不少人等位，大約等了十分鐘。

服務員有禮貌。壽司上菜快。必食項目包括灸燒特大帆立貝，鮮甜且燒得啱，肉質大粒；長鰭吞拿魚亦十分鮮甜。

帶子壽司肥美鮮味，燒凡立貝一流，三文魚壽司極正。炸蝦卷即炸又熱騰騰，連飯都暖笠笠。

海鹽左口魚裙邊、筋子、灸燒特大凡立貝及三文魚表現出色，炸蝦卷熱騰騰，茶碗蒸及三文魚三味表現一般。

特大帆立貝好味有口感；豬扒手卷與面鼓湯表現一般；筋子份量變細且味道不如以往；燒牛柳略嫌過熟；牛油果軟穀蟹味道不過不失。

三文魚三食、特大帆立貝、炸蝦卷及玉子壽司均非常美味且抵食。黑糖腐皮味道較淡，元氣卷味道不錯。

星期四及星期六等候時間較長。很喜歡$9系列壽司，推出了多款新產品，其中赤海蝦壽司新鮮爽口，長鰭吞拿魚壽司亦很好吃。

沙田分店服務與食物質素欠佳，等候清理枱面時間過長，且三文魚不新鮮。

等位約20分鐘。迴轉壽司款式多，吞拿魚壽司新鮮。

海鹽左口魚、三文魚三味、軍艦三味及灸燒特大凡立貝味道不錯。筋子份量較少，曾要求退回，後來店員處理後補回了左口魚及灸燒特大凡立貝。

灸燒黑椒三文魚燒得平均，魚油充足但三文魚質地較散。元氣卷三文魚份量較細且未能完全覆蓋卷身。

三文魚刺身味道鮮味；特大帆立貝壽司份量大；軟殼蟹手卷料多且紫菜脆；青瓜卷清新；辣味三文魚手卷辣味不明顯。

元氣壽司三文魚壽司及赤海蝦壽司味道不錯，蝦肉爽甜。軟殼蟹手卷及元氣卷表現一般。

三文魚壽司價格較同行高，但味道不錯。芥辣墨魚軍艦墨魚份量較少。

沙田元氣壽司選擇多。三文魚新鮮，三種不同味碟偏甜但飯質好。蝦很甜，帶子肥美，三文魚頭湯不腥。

沙田元氣壽司在繁忙時間出現漏單及等待時間過長的情況。甜蝦軍艦曾出現紫菜散開及飯塌的情況，雖侍應有即時更換，但仍等候了20分鐘。