牛氣荃灣如心廣場店體驗良好。海鮮放題新鮮彈牙,包括長腳蟹、大海蝦及原隻鮑魚;澳洲和牛及美國牛肩肉入口即化;自助區小食及甜品齊全,補貨快。
Nabe Urawa (NINA MALL 2)
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒,湯底有數十款選擇。任食配菜款式多,更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。
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牛氣荃灣如心廣場店體驗良好。海鮮放題新鮮彈牙,包括長腳蟹、大海蝦及原隻鮑魚;澳洲和牛及美國牛肩肉入口即化;自助區小食及甜品齊全,補貨快。
食澳洲極上和牛及海鮮放題,牛肉品質極佳,油花均勻,肉質鮮嫩多汁,入口即化。
放題自助餐選擇多,包括飲品、蔬菜、配料、丸類、小食(雞翼好食)、甜品及新鮮水果。壽喜湯配牛肉及烏冬好食。肉類主打美國肩胛及小排,肉質香濃入口即融,亦有豬肉及雞肉。
食物及環境衛生可接受。特別讚賞一名長髮紮馬尾的女職員,服務態度好、細心且主動。相比之下,部分男職員在協助同事送食物方面表現欠佳。
美國及澳洲牛小排放題,牛肉質素中等。甜品種類多,包括榴槤大福、開心果泡芙、豆腐花及關東煮。雪糕味較淡。脆鲷魚片味道不錯。
荃灣牛氣放題火鍋。蔬菜選擇豐富,有水耕及進口特色菜。丸類有帶子、芝士及腸仔魚蛋,口感有層次。花生及芝麻湯圓糯米皮較厚,甜鹹適中。
如心自助餐坐得舒服,職員有禮貌。食物與自助區選擇多,甜品選擇豐富,目前有韓風祭提供韓國美食。
牛肉火鍋自助餐的牛肩肉(chuck roll)品質出色,肉片厚實且有大理石紋,煮後口感嫩滑多汁。壽喜燒湯底味道鹹甜適中。
牛氣十周年推出期間限定美食,包括全牛宴(清燉牛尾湯、牛肉小籠包、咖喱牛筋腩、馬鈴薯牛肉餅)及港式情懷美食(辣酒煮黃金螺、臘味糯米飯、玫瑰雪燕蛋撻、桃膠雪蓮子燉銀耳、雞蛋仔味雪糕)。
牛氣放題($338/位)。蕃茄湯酸甜開胃,牛肉清湯清淡。澳洲穀飼黑安格斯脂肪分佈靚,口感嫩;SRF美國極黑牛入口即溶,油香撲鼻。
荃灣牛気,提供澳洲穀飼黑安格斯牛及美國極黑牛放題,連海鮮放題。
澳洲和牛加海鮮放題,海鮮拼盤(蠔、扇貝、蝦)非常新鮮;澳洲極尚和牛脂肪比例均勻,味道出色。
牛肉質素高,肥瘦適中。湯底香,上菜快。關東煮的蘿蔔及魚丸非常入味。美國極黑牛不需醬汁亦好吃。
食澳洲極上和牛及海鮮放題,當晚送多30分鐘,食足150分鐘。惠顧Level 5或以上套餐可免費升級日本和牛牛肩胛肉眼。兩人消費約$500一人。
如心廣場的日式火鍋放題Level 4包含美國牛、刺身及海鮮。其中的SRF及Prime美國牛油花充足,脂肪分佈均勻,口感滑溜且有牛味。
試了Level 4套餐,沙嗲湯底濃郁。海鮮放題的三文魚腩、帆立貝及海蝦都很新鮮。肉類推薦澳洲穀飼安格斯牛及美國SRF極黑牛。
牛氣做緊10週年優惠,食lv5以上餐可免費升級無限追加鹿兒島和牛牛肩胛肉眼,荃灣分店可食足150分鐘。試咗澳洲極上和牛+海鮮放題,味增海老鹽湯香鮮,和牛肉薄入口即溶,澳洲和牛亦較嫩。海鮮包括鮑魚、帆立貝、花膠、大蝦、魷魚、墨魚滑等,鮑魚乾淨爽口,三文魚任食,手打黃金蝦丸亦值得推薦。
牛氣十周年慶祝,點Level 4套餐($338)包括澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛及海鮮放題。SRF夠瘦且牛味濃,黑安格斯較香且有口感。
餐廳位置闊落舒適。試食了澳洲穀飼黑安格斯牛及美國極黑牛放題,亦有海鮮供應。
於荃灣如心廣場二期牛氣午餐,選擇了LV4黑安格斯牛及SRF極黑牛海鮮放題,搭配昆布湯底。放題選擇豐富,包括澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼及穀飼牛肩肉。海鮮有新鮮日本帆立貝及挪威三文魚。