菊月町

觀塘菊月町廚師發辦，慶祝10週年期間預訂$980套餐可免費升級至$1480套餐。試了爍雨套餐，包括蘭王溫泉蛋帆立貝三文魚子、炸蟹仔、兵庫縣螢光魷魚等，味道鮮美。

廚師發辦菜式層次豐富。開胃小菜有金箔糖心蛋帶子桂花三文魚子；三鮮併盤有介子菜拌麵豉醬、蛋黃醬魷魚仔及炸鹽蟹仔；刺身有海鰻BB配海帶、柚子與紫蘇葉及酸柚汁。

觀塘Omakase店氣氛舒服，有貓咪擺設。員工貼心，壽司師傅專業並會講解食材。食材新鮮，如吞拿魚油脂火炙手卷帶有油香與鮮味，整體落口穩陣。

金箔蘭王蛋溫泉蛋滑嫩；炸蟹酥脆，螢光魷魚清爽；生蠔鮮甜肥美；深海池魚肉質細緻；海膽與北海道毛蟹鮮美，層次感十足。

觀塘菊月町Omakase「爍雨」餐單，每位$1480。包含22品，包括刺身、壽司、鐵板燒及季節料理，份量比預期多。

觀塘Omakase，食材新鮮。刺身油花與口感平均；鐵板燒虎蝦彈牙，廣島蠔與銀鱈調味穩定；壽司飯偏鬆軟，配魚生合適。

在觀塘食Omakase，菜式豐富包括刺身、壽司及鐵板燒。炸喜滋次骨配蟹肉春卷擺盤精緻且蟹肉味濃郁，馬糞海膽杯新鮮且有鮮甜味。

觀塘高CP值日式料理。鐵板燒食材高質，美國安格斯薄燒出色。前菜有沙律及魚乾；茶碗蒸口感嫩滑且有菇菌香；廣島蠔鮮嫩多汁；銀鱈魚表面焦脆，肉質厚實。

菊月町Omakase。蘭王蛋溫泉蛋配三文魚子口感滑溜；宮崎炸蟹酥脆；長崎生蠔厚實爽口；火炙鱈魚配烏魚子碎；大拖羅配紫蘇與沙甸魚乾；鐵板鵝肝外脆內軟。

觀塘菊月套餐（$980/位），結合廚師發辦與鐵板燒。包含帶子配木魚高湯、三文魚子、日本菜心配麵豉、螢光魷魚蛋黃醬海鮮小食及北海道毛蟹刺身。

Omakase體驗。先付包括蘭王溫泉蛋配三文魚籽、小松菜配酸甜麵豉醬及螢光魷魚配日本活澤蟹仔。刺身有長崎生蠔、北海道毛蟹肉配海膽及蟹湯啫喱、蘋果木煙燻拖羅配沙甸魚乾。茶碗蒸滑溜。

菊月町廚師發辦套餐包含：蘭王溫泉蛋配帆立貝、三文魚籽及金箔；日本春菜淋麵豉醬；兵庫螢光魷魚配蛋黃醋；以及宮崎蟹仔。

觀塘菊月町師傅發辦環境舒適。蘭王蛋配木魚上湯火候好、調味適中；象拔蚌兩食新鮮爽口，燒過的更有香味；沙甸魚乾配吞拿魚兩食口感一脆一軟，伴有紫蘇香味。

菊月菜式色香味美。包括蘭王蛋液配帆立貝與三文魚籽、時令彩之花、螢光魷魚、日本宮崎縣活澤蟹、北海道毛蟹刺身、火炙太刀魚及蘋果木煙燻大拖羅。

日本餐廳環境闊落光猛。廚師發辦價錢優惠，菜品精緻，擺盤漂亮。毛蟹配魚子醬加柚子汁鮮甜提升鮮味，還有蒸蛋、冷麵及煎鵝肝。

鐵板一人前包含赤蝦、廣島蠔、牛柳、煎蛋白飯及炒雜菜，食材新鮮，廣島蠔多汁。安格斯牛肉薄燒份量較少。茶碗蒸有菇類及魚肉，性價比高。

觀塘菊月町omakase。頭盤柚子魚子豆皮豆香重且魚子新鮮；刺身三味有特別鮮味的兵庫縣魷魚；海鰻魚BB形式特別；魚子醬牛肉他他牛油酥皮撻口感豐富。套餐包括前菜、頭盤、茶碗蒸、鐵板燒、壽司五件、煮食、湯。

菊月町(觀塘)高質Omakase，菊月set $980。三文魚子腐皮開胃、番茄配橄欖油清爽、蟹膏豆腐鮮嫩、魷魚配蛋黃醬彈牙、BB鰻魚配柚子汁及海帶好開胃、牛肉他他配魚子醬層次豐富、蘋果木煙燻拖羅完美。

觀塘菊月町日式餐廳。先付包括湯業、番茄橄欖油、蟹黃豆腐及螢光魷魚。季節刺身包括岩手縣粒貝、鹿兒島鰹魚等，食材新鮮。

鴻圖道的鐵板燒餐廳，提供鐵板及Omakase。前菜有沙律、燒章魚、鱈魚片、茶碗蒸；主菜有廣島蠔、銀鱈魚及虎蝦（有不同食法）；安格斯牛及羊架火候理想，肉質嫩滑。最後有炒飯、炒雜菜及紅豆大福。