Passepartout

主打環球融合風Brunch。Bangkok煙肉滑蛋多士煙肉焦香、滑蛋嫩滑；Melbourne煙三文魚班尼迪克蛋水波蛋流心、荷蘭醬奶香。凍抹茶拿鐵絲滑，咖啡特調有桂花米酒味。

在PASSEPARTOUT食all day breakfast。Steveston包含美式班戟、豬柳扒、薯仔沙拉、流心太陽蛋及茄汁豆；New York包含鹹牛肉、薯仔沙拉及藜麥多士。整體觀賞性高於味道。

Suez堅果脆皮三文魚約$168，三文魚七成熟，肉質軟嫩，表面鋪滿堅果碎及中式燒烤粉，香口不膩。配烤雜菜中東米沙拉，口感豐富。飲品為蜜糖玉桂咖啡。

佐敦Cafe，美式班戟配厚豬柳扒，味道較鹹；薯仔沙律質感綿滑；Build your brunch包含水波蛋、荷蘭醬及五成熟牛柳。

英倫風咖啡店裝修具質感。Steveston早餐含美式班戟、豬柳扒、焗豆、沙拉、太陽蛋及香草薯餅；Yorkshire早餐有鐵鍋鬆餅、英式豬肉腸、厚切煙肉及煎蛋。

室外座位蚊蟲較多。店員落單不使用紙筆，會重複詢問且容易出錯，態度傲慢。食物方面，威靈頓春卷好食。

Brunch被指Overrated。排隊約一小時，上菜速度一般，咖啡比食物遲。Steveston的肉餅和pancakes很乾柴，味道普通，服務態度一般。

佐敦Passepartout環境為橘色調英倫風。Combo含牛排、佛卡夏、蛋及菠菜，佛卡夏鬆軟；Yorkshire肉拼盤外脆內鬆；芝麻Latte香濃且奶泡滑；鐵觀音朱古力茶香融合得好。

Steveston美式班戟配自家製豬柳扒、鮮茄汁焗豆、薯仔沙拉及太陽蛋，豬柳扒口感似和牛漢堡扒；New York配自家製美式鹹牛肉、薯仔沙拉及藜麥多士；雲呢拿咖啡含雲呢拿籽；鐵觀音朱古力味道相輔相成。

佐敦Cafe，推薦Fez羊柳粉嫩配青醬、Bangkok煙肉厚身多汁配藜麥酸種多士、桂花酒釀泡沫咖啡及椰子咖啡。

環境簡約舒服。New York set的鹹牛肉濃郁，配薯仔沙律及藜麥多士；自選拼盤的煙三文魚新鮮，芝士奄列有流心效果，蒜蓉香草包外脆內軟。

在佐敦食午餐，環境舒適。點了Fez中東七味烤羊柳配香蒜蜂蜜薯角，羊柳軟腍入味且無羊騷味；Yokohama壽喜燒澳洲和牛配焦香米餅，肉質嫩滑；黑芝麻鮮奶味道香濃；桂花酒釀泡沫咖啡口感豐富。

Fez包含中東七味烤羊柳、核桃青醬和香蒜蜂蜜薯角；Bangkok有厚切煙肉、黃袍炒蛋、藜麥多士及鮮茄汁焗豆。椰子咖啡有咖啡果香與濃郁椰子味，黑芝麻拿鐵味道平衡。

自選Brunch芝士奄列鹹香，牛柳配青醬味道濃郁，雜菜及蒜蓉香草吐司好食。Bangkok套餐有厚切煙肉、滑溜炒蛋、酸種麵包及新鮮沙律。鐵觀音朱古力味濃茶香，綠茶鮮奶香滑。

在佐敦Passpartout食Lunch，環境舒適有室外座位。Yorkshire鐵窩鬆餅外脆內韌，配料豐富；Steveston美式班戟口感鬆軟，配自家製豬柳扒及薯仔沙律；蜜糖肉桂咖啡香濃順滑；椰子咖啡椰香濃郁。

藍調咖啡館裝修具英倫風。Steveston美式班戟外柔內軟，配豬柳扒及薯仔沙拉；Yorkshire鬆軟鐵鍋鬆餅配煎蛋及英式豬肉香腸；蜜糖肉桂咖啡及味噌焦糖咖啡味道獨特。

人氣餐廳平日午膳亦需排隊。STEVESTON全日早餐（$148）有鬆軟美式班戟、豬柳扒、鮮茄汁焗豆、薯仔沙拉及太陽蛋；NEW YORK（$180）有自家製美式鹹牛肉、薯仔沙拉及藜麥多士。

佐敦英倫風Cafe。Yokohama面層係壽喜燒澳洲和牛，鋪滿芝士及溏心蛋；Suez脆皮三文魚外皮香脆肉質嫩滑，配烤雜菜及中東米沙拉；咖啡有果香。

Passepartout Brunch & Coffee位於佐敦，有英倫風。Bangkok套餐有厚切煙肉all day breakfast，煙肉外脆內鬆且多汁，配炒蛋、酸種多士及鮮茄汁焗豆。Yorkshire套餐是英式all-day breakfast，配鐵鍋窩夫、太陽蛋、沙律菜、豬肉腸、煙肉及焗豆。

佐敦人氣Cafe，裝修有外國街頭感。Steveston早餐含美式班戟、豬柳扒及薯仔沙律，班戟煙韌；Combo含牛柳、水波蛋及藜麥包，牛柳軟腍；推薦桂花酒釀泡沫咖啡。餐廳室外位置有度假感，人流旺，建議提早到。