西班牙豬香叉燒軟腍香嫩,油脂細緻不膩。帶子炒蘆筍帶子鮮嫩彈牙,蘆筍爽脆。上湯浸時蔬吸滿鮮甜。雞湯海鮮翅湯底濃郁,翅絲滑。
Art of Canton (Ocean Terminal)
主打中菜日化、同時是花膠專門店的粵菜食府,菜餚以高質食材入饌,如鮮味的參茸海味。裝潢優雅富氣派,獨立房間寬敞舒適,更伴隨維港景色,和親友聚餐及招待商務客戶也很得體。
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西班牙豬香叉燒軟腍香嫩,油脂細緻不膩。帶子炒蘆筍帶子鮮嫩彈牙,蘆筍爽脆。上湯浸時蔬吸滿鮮甜。雞湯海鮮翅湯底濃郁,翅絲滑。
經經理協調將醉雞轉為叉燒,叉燒皮脆且味道偏甜。天下第一豬缺乏無花果味,表現一般。焗蟹蓋多蟹肉但芝士味不突出,整體偏清淡。
海港城中菜,望維港景色。炸子雞皮脆肉嫩;鮑參翅湯足料;乳豬列牌皮香脆味道適中;普洱味濃且順滑。
果木煙燻海爐魚外脆內香;西班牙黑豚豬叉燒外焦肉嫩;鮮蟹肉潮州翅味道濃厚;火焰鹽焗A級奄仔蟹爆膏鮮甜。
食物質素不錯,但服務員及部長多次提醒點甜品,令想繼續坐下傾偈的客人感到不舒服。
中餐廳食物吸引,包括點心、炒粉麵飯及主菜。藤椒乾蔥雪花牛肉煲惹味,XO醬腸粉有鑊氣,安格斯牛鬆炒飯水準穩定。
海港城粤藝館供應廣東料理。午市有各式點心、小菜、炒粉麵飯,亦有安格斯炒飯及藤椒乾蔥雪花牛肉煲。
環境典雅,可飽覽維港景色。西班牙栗子豬焦香叉燒帶有栗子香氣,油脂分佈平均;無花果蜜絲咕嚕肉外層酥香,甜酸汁有果香;X.O.醬美國蘆筍百合炒北海道珍寶帶子,帶子鮮甜爽滑。
環境乾淨寬敞,有海景。乳豬與炸子雞皮脆肉嫩,值得嘗試。出餐速度快,服務態度有禮且效率高。
餐廳可欣賞維港海景,環境乾淨。食材新鮮美味,服務水平高,會介紹食法並調整上菜速度。
粵藝館環境吸引,可飽覽大海景。推薦西班牙栗子豬焦香叉燒、米網鮮蝦腸、晶瑩鮮蝦餃、灌湯豚肉小籠包及古法馬拉。食物高質,服務滿意。
上菜快,食物味道好,但份量較少。餐廳主打海景,服務一般。若追求飽足感或高性價比,有其他選擇。
乳豬和鮑魚味道美味。購買4人套餐價格實惠,服務周到,餐廳可欣賞海景。
即燒乳豬外皮酥脆、內裡多汁肉香;西班牙栗子叉燒外皮焦香、半肥瘦有口感;花雕酒冰鎮鮑魚肉質鮮嫩有彈性。員工服務殷勤。
片皮雞趁熱食好香脆;茄子雞走油香、有鑊氣,但底部油較多。醉雞入味、雞肉滑且不肥。環境對住海景,坐得舒服。
海景粵菜餐廳,清蒸海鮮鮮嫩,點心如蝦餃和燒賣皮薄餡足。
訂枱食下午茶,餐廳要求用膳時間為30分鐘,認為對飲茶食點心而言時間太短,唯有取消預訂。
點心選擇不多,較好的多為煎炸類。店員對優惠(85折、會員優惠、coupon)及點心份量轉變的說法不一,服務態度欠佳,對海景枱的要求回應不專業。
食物味道一般且收費貴。半隻醬茶鴨份量不足且部位不全,花膠枝竹浸菜的花膠與圖片相差甚遠。
經典粵式點心,XO醬炒腸粉、炸雲吞、避風塘蝦餃、蘿蔔糕、紫薯蘇味道到位。份量充足,唯炒腸粉較油。座位寬闊,窗邊可看維多利亞港海景。