Hidden bar in Tai Kwun Central!
Golden Gai。Golden Gai雞尾酒味道平衡清爽;Jade雞尾酒包含gin、梅酒、柚子菠蘿及羅勒。
英倫風酒吧,復古的裝潢帶點神秘感,若坐在陽台座位,更可以前中區警署為背景拍照。這裡供應酒類飲品外,更可點選相鄰餐廳The Chinese Library和Statement的中西式美食。
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Golden Gai。Golden Gai雞尾酒味道平衡清爽;Jade雞尾酒包含gin、梅酒、柚子菠蘿及羅勒。
下午茶set體驗良好。中西fusion點心有水準,包括松露蘑菇包、巴馬火腿玉棋、蛋白杏仁霜配檸檬臘呢及Scones。Cocktail亦好飲。環境、服務及食物均屬一流。
大館內的酒吧設計優雅,設有戶外座位。雞尾酒以藥材為主題,如「口立濕」加入tequila、熱情果、雲尼拿及辣椒,層次豐富。炸茄子配string beans外脆內軟。
在The Dispensary品嚐下午茶。招牌飲品Melati Spritz結合Melati花、橙汁與蘇打水,口感清新;Not Guilty以Jemon茶為底,加入香茅糖漿、青檸汁及荔枝,風味平衡。
大館內的下午茶,裝修精美。Sketch tea box包含叉燒酥、巴馬火腿玉棋、蘑菇包、蟹黃燒賣、三文治、檸檬半球蛋糕及提拉米蘇。叉燒酥酥脆,蘑菇包香濃,燒賣有酸梅味道很特別。
餐廳裝潢有型,設有可望向大館廣場的戶外位置。Sketch tea box ($298pp) 視覺效果好,點心造型精緻且中西合璧,包含蘑菇包、叉燒酥及巴馬火腿玉棋等鹹食。
下午茶Set包含中西合璧點心,如松露蘑菇包、叉燒酥、蟹黃燒賣、三文魚芝士三文治及Tiramisu等。店內裝潢適合拍照。
在下午茶時段點了tea set box,裝飾精美且有乾冰效果,層架採用首飾箱概念。餐廳位於大館附近,室內燈光微燻,戶外可望大館風貌。
大館提供「開箱」下午茶,具儀式感。食物包括中式點心(蟹籽燒賣、松茸包、和牛酥)及意式小吃(風乾火腿餅、Gnocco)。
餐廳設有室外露台bar枱位可望街景。星期五有free flow bar bite自助小食,包括cold cut、炸物及酥餅類,食物有溫度。此外還有啤酒買一送一的happy hour優惠。
在大館英倫風酒吧享用中式下午茶,點了Melati Spritz及Not Guilty(檸檬茶高球)。
茶點造型精緻,包括松茸包、燒賣及和牛Puff。意式美點有Parma ham撻、芝士三文治及流心提米蘇。Scones質地酥軟,配有自家製果醬及Cornish clotted cream。
英倫風格酒吧,可望大館內園。Sketch tea box包含精緻中式點心、酸甜清新的撻餡餅、香濃紅茶、鬆餅、自製果醬,並附送飲品或cocktail/mocktail。
中環大館The Dispensary,星期五5-7pm有2-for-1 drinks及限時無限量美點小食。裝潢復古典雅,戶外位可望大館景色。Mango Tree氣泡酒及Sapporo啤酒味道清爽好飲。
Sketch Tea Box每人$298,包含乾冰煙霧效果、Cocktail及多款中西合璧鹹點(如蟹籽燒賣、三文魚芝士三文治)與甜點(提拉米蘇、檸檬蛋糕)。
點心精緻且味道適中,不會太鹹太濃。炸蝦與魷魚金黃酥脆,配上檸檬汁或沙律醬食用。
大館The dispensary下午茶用木盒盛載,有乾冰迷霧效果。茶味cocktails精緻,份量充足,鬆餅軟滑,中式小食有燒賣。
大館酒吧環境昏暗有氣氛,調酒師專業。Mango Tree酒味道清新偏甜。Chef Selection點心精緻,其中黑松露蝦餃皮薄餡靚,黑松露味重。
在大館的The Dispensary享用下午茶。餐廳環境、氣氛、服務及食物均屬一流,復古吧枱與舊建築特色配合,位置舒適且有空間。
The Dispensary位於大館,提供英式風格酒吧。每日3PM-7PM有Buy 1 Get 1 Free Drinks優惠,週五提供$100pp的Free flow bar bite(含春卷、炒飯、茄子蕃茄卷等中西式咸點)。