翠園 (形點 I)

翠園元朗店食材素質不錯，不添加味精。百花釀蟹鉗口感鮮、彈、香、脆。六人套餐人均約$315。

套餐片皮鴨只有脆皮沒有肉。店員態度差，詢問是否可以片好鴨腿時，答覆沒有片過並要求使用刀叉。

18:44下單，17:30只送來三個餸。追單後十分鐘送上炸鮮奶及生蠔，但炸鮮奶是凍的，且份量不足（炸鮮奶四條及生蠔兩個）。要求重做後僅補回五條炸鮮奶，最後要求退回才補償完整一碟。

翠園推出7款新糉（5鹹1甜），包括原隻鮑魚鹹肉糉、燒鴨鹹肉糉、帶子蝦乾糉、黑松露鹹肉糉、素舞茸羊肚菌糉及蛋椰咖吔鹼水糉。

在元朗翠園買下Klook晚市套餐，份量嚴重偷工減料。竹笙海皇燴燕窩沒有燕窩；燒鵝叉燒份量極小；炒飯僅5小碗份量。

服務差，食物質素似預制菜，點心雖有蒸製但整體表現不如其他茶餐廳。

翠園早茶評語：豉汁鳳爪入味；牛栢葉份量大且抵食；牛腩腸粉是手腩與腸粉分開煮；蘿蔔絲酥外型有驚喜；牛肉球及蛋撻仔味道一般；流沙包熱辣；煲仔飯雞肉嫩且份量足、抵食。

性價比低，服務欠佳。食物質素差，一品炒飯、叉燒、牛肉腸粉及咖哩土魷的味道與賣相均不理想。

親戚百日宴，佈置不錯。菜式包括紅雞蛋加子薑（子薑甜好食）、金豬、海鮮西蘭花、玉環瑤柱、炸鮮奶蝦球（蝦球不錯）、鵝掌鮑魚片（鵝掌滿分）及甜點（中間款好脆好吃）。

豉油雞入味嫩滑，上湯龍蝦伊麵龍蝦新鮮彈牙，湯底咸香。清爽田園蔬有小椰菜及馬蹄。海蜇頭爽口筋道，咕嚕肉外脆內嫩。金沙䱽魚球、花雕雞及海參蹄筋炆鵝掌均值得嘗試。

翠園早市人多。茶味不錯但熱水壺較細。粟米魚肚粥無味；鳳爪排骨飯夠乾身且調味不錯；雞絲春卷餡料偏少；蔥花炸兩腸香脆滑口；鴨腳扎芋頭綿、醬汁好味。有提前埋單優惠。

服務態度差，需自行拿水壺及新碗。舉手呼喚亦無人理睬，部分員工見到也裝作沒看見，甚至需要主動上前要求提供落單紙。

飲茶體驗。叉燒燒鵝拼盤叉燒入味但稍有筋；叉燒腸好滑足料；椒鹽豆腐外脆內軟；古法馬拉糕鬆軟絲滑。唯叉燒包一籠僅兩個。

翠園元朗Yoho分店座位多，分為新派梳化位及一般座位。星期日晚市無需長時間等位。食物樣樣好味，適合一家大細及長輩食飯。

中秋套餐水準低，炒飯濕軟，龍蝦伊面肉量極少；員工態度不專業且無禮；餐單內容與實際供應不符。

北京填鴨服務欠佳，職員無法及時回答優惠問題，落單混亂且人手不足。食物味道尚可，但鴨皮份量過多，且發現碗有崩口。

點心種類多且味道不錯，定價在形點中算平。不過服務欠佳，經常找不到人且態度冷淡。

翠園提供掃碼點餐，用餐無時限。但服務欠佳，待應難以叫到，茶壺沒水沒人斟，食完點心也沒人收碟。食物味道一般，價錢不便宜。

茶樓體驗極差。桌子未抹乾淨有水漬與污漬；入座後碗筷未擺好；落錯北京滑雞飯後，店員在發現錯誤後仍照樣淋醬油不予退換。

星期日飲茶。可透過手機取飛，環境寬闊舒適。點心價格約每件$30至$50，食物味道尚可。