走晒下波
湯失去大地魚與蝦子味道;麵失去彈牙感;雲吞蝦不爽且皮不滑;冬菇炆得不夠入味。質素與價錢不符。
Mak's Noodle ( Deli Place (Site 4))
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湯失去大地魚與蝦子味道;麵失去彈牙感;雲吞蝦不爽且皮不滑;冬菇炆得不夠入味。質素與價錢不符。
京都炸醬撈麵味道好,麵質彈牙;炸雲吞皮薄且脆;蜆芥鯪魚球即叫即炸,熱辣好吃。麵類份量偏少,價錢不算平,但堂食供應茶水且無服務費。
雲吞麵皮薄餡靚,魚湯無味精;牛筋麵牛筋較淋且腩汁濃郁。缺點是份量較細。
麥奀記。牛腩牛筋撈麵使用彈牙蛋香味的幼麵,腩汁香濃,牛腩不韌且柱侯醬牛筋有膠質。
豬手麵麵條彈牙,湯汁香濃;豬手大件且入味有肉。服務不錯,侍應會主動加熱茶水並講解菜品。
豬手撈麵的豬手入味且口感軟腍,撈麵彈牙。但份量較少,性價比低。
雲吞麵及京都炸醬撈麵份量極少,大人食亦不飽。雲吞與麵質地尚可,但湯底胡椒味太重。服務好且環境乾淨,但價錢較貴。
不收加一及茶錢,服務態度極好,會主動幫忙收遮。食物好食,細蓉份量足,環境乾淨,值得推薦。
牛腩味道普通,沒有柱候味。麵條口感脆,但份量較少。單麵價錢約$56。
雲吞麵麵條彈牙,湯底香,雲吞皮薄且內餡為蝦肉。水餃口感爽口新鮮;炸鯪魚球即叫即炸不油膩;芥蘭有菜香且蠔油味濃。
雲吞水餃麵加底,銀絲麵爽口,但雲吞及水餃皮厚,餡料比例不佳,蝦肉不夠彈牙。牛腩牛筋炆得未夠腍,牛味不突出。
麥奀裝修新淨舒適。雲吞水餃麵麵身幼無鹼味,水餃大件,雲吞細粒好食。五花茶及豆漿不太甜。
雲吞麵水準穩定,麵爽口蝦彈牙,份量較少但可加底。今日還有黑豆漿送,非常抵食。
提供免費豆奶。點了雲吞麵及豬肉蝦肉雲吞炒麵,食材皆為即叫即煮,設有開放式廚房。
雲吞牛腩雙拼麵味道達標但無特別,普通車仔麵水平。價錢較貴,性價比低。
雲吞麵及蝦餃味道普通,湯底同麵條表現一般,份量亦偏少。
新開張試食,兩碗大號雲吞麵份量比一般店細。麵條完全沒有彈性,湯底梘水味重,48蚊一碗性價比低。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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