東海堂 (港鐵粉嶺站)

東海堂芒果限定甜點。芒果熱情果慕斯蛋糕$269，口味酸甜，含芒果軟心醬及熱情果凍。芒果麻糬巴斯克蛋糕$32，含芒果粒、忌廉及芒果麻糬。

位於繁忙MTR站內的連鎖麵包店，販售麵包、西點及蛋糕。店鋪狹窄，牆邊設有麵包及西點架，蛋糕置於員工專用的展示櫃內。繁忙時店內空間有限。

椰子蛋糕外表靚，內有椰汁糕，口感清新。餅底脆口，增加口感。連不食蛋糕的家人都覺得好食，份量充足。

粉嶺站內東海堂麵包組合優惠套餐，含芝士漢堡及北海道牛乳。芝士漢堡包身軟綿，中間夾有帶酸味的牛乳芝士，口感美味。

西餅店，可以預先落訂。白桃甜品杯賣相華麗，口感層次豐富，不過桃味一般，甜度適中。店員有禮。

東海堂麵包同西餅款式多且味道好。蒜香腸仔包充滿蒜頭粒，底部的脆皮腸仔爽口，配黑椒番茄汁及鬆軟帶甜的麵包，味道很好。

在東海堂粉嶺分店訂購皇冠蜜瓜蛋糕，店員態度親切有禮。

士多啤梨切餅味道不錯，但咖啡朱古力切餅不好。店員態度惡劣，處理餅卡折扣及檢查西餅過程不耐煩且粗魯，購買體驗不愉快。

購買東海堂北海道元貝蘿蔔糕及芝士年糕。元貝蘿蔔糕賣相好，佈滿元貝；芝士年糕糕身軟糯，甜度適中，有濃郁芝士味。

東海堂聖誕款式甜品，可可甜品杯$20，層次分明，朱古力忌廉濃滑，朱古力慕絲有牛奶感，朱古力蛋榚鬆軟，味道香甜有層次。

東海堂Red Velvet草莓絲絨蛋糕。內層有紅菜頭汁蛋糕、蛋白蛋糕及草莓，口感酸甜且有層次，但蛋糕質地略嫌粗糙，整體表現平庸。

沖繩紫薯蛋糕層次豐富，包含紫薯忌廉、朱古力蛋糕、白芝麻忌廉及肉桂焦糖脆餅底。口感紮實，甜而不膩，朱古力海綿蛋糕濕軟鬆軟。

赤莓蛋糕價位較高。日本士多啤梨甜酸度適中，蛋糕鬆軟，忌廉份量適中，底層可可脆脆很吸引，但中間的啫哩表現一般。

嘗試了赤莓之戀蛋糕（草莓芝士蛋糕），草莓大粒好吃，但蛋糕是普通海綿蛋糕，中間的草莓醬啫喱感覺奇怪。整體蛋糕較普通，但水果新鮮。

宇治抹茶寒天芝士杯($22)賣相有金箔。抹茶茶味濃，配鬆軟抹茶蛋糕、軟滑忌廉芝士及草莓紅桑子果凍，口感層次豐富且不膩。

東海堂抹茶系列。宇治抹茶之皇冠（$138）質地軟，包含抹茶忌廉、海棉蛋糕、紅豆及抹茶啫喱，抹茶味濃郁。

試了芒果味和特濃朱古力味芝士蛋糕。芒果味很甜，不酸，但中間的cream口感稍欠；特濃朱古力味非常好吃，朱古力與芝士很夾，芝士夠軟身且味道濃郁。

在東海堂買了cookie&cream味及藍莓味蛋糕。cookie&cream味好食，朱古力曲奇足料且口感滑軟；藍莓味亦好好食，唯面頭啫喱略硬。

東海堂士多啤梨甜品香氣濃郁，士多啤梨味淡淡且不酸，味道值得讚賞。

花畑木糠芝士蛋糕，表面鋪滿餅碎，中間為Raclette芝士與Cream cheese混合，芝味濃郁。買整件蛋糕可選黑蜜、焦糖或藍莓醬。