表叔火鍋

胡椒豬肚雞鍋湯底奶白色且香濃，內有半隻雞及豬肚。手切牛頸脊雪花分布靚，肉質軟腍且牛味濃郁。即炸響鈴熱辣，象拔蚌及蟶子王新鮮。

地方乾淨，樓底高，冷氣舒適。員工招呼到位，介紹的Razor Clam鮮甜爽口，殼刷得很乾淨。

杏汁白肺湯底火鍋。安格斯牛頸脊有牛香且軟嫩，池魚王刺身鮮甜有膠質，象拔蚌爽脆鮮甜，骨腩亦好食。

晚餐需預訂。手切牛頸脊香嫩，食材新鮮，響鈴即炸很脆，手打墨魚滑彈牙。服務友善，會主動加水加湯。

火鍋食材新鮮好吃，交通便利。店員及老闆招呼很好，會細心介紹用料及烹煮時間。推薦本地農場牛肉及生猛海鮮（如龍蝦）。價格合理，有街坊人情味。

材料新鮮，牛肉油花好且軟熟，湯底有味道，內臟無異味，價錢合理。唯環境較似茶餐廳。

提供花雕醉雞鍋及四川麻辣鴛鴦鍋。手切頂級牛頸脊脂肪分佈平均，油花恰到好處，肉味濃郁；脆鯇骨腩切工準確。

表叔海鮮火鍋性價比高。胡椒豬肚雞鍋湯底奶白，胡椒味明顯，雞件滑嫩；手切頂級牛頸脊有雪花紋路。

服務非常出色且周到。湯底味道豐富，牛肉切得均勻且質素極佳，肉丸亦非常出色。

大角咀表叔打邊爐，性價比高。小食包括椒鹽墨魚咀、椒鹽九肚魚及鬼馬釀油條（蝦膠彈牙）。食材新鮮，如貴妃蚌、牛胸爽、牛蒡及牛頸脊。

裝修簡約舒適。鮮蘿蔔清湯牛腩鍋配料十足，蘿蔔入味，牛腩肥瘦均勻。即炸響鈴外軟內脆，吸滿湯汁。鮮肥鵝腸份量多且脆嫩。手切鮮肥牛新鮮，大小適中且油脂分佈平均。

食材高質新鮮，服務不錯。牛脊肉牛味重；蝦滑與墨魚滑爽口彈牙。牛丸因存放問題口感較硬，店員即時處理並退款。桶蠔新鮮度一般，人均消費約$300以上。

食物質素有保證且性價比高。手切牛頸脊新鮮香濃；響鈴即叫即炸，香脆但略厚身；胡椒豬肚雞湯底較淡；廣島蠔較細小且略帶腥味；蔬菜水準正常。

象拔蚌刺身及泰式生蝦好食；鴛鴦鍋湯底好味。餐廳提供Hogarden生啤，環境較似大排檔，早預約可有房仔。

食物味道還可以，價格便宜。

週一至週五菜單有超過20款選擇，午餐套裝附送免費中式湯品及熱飲。椒鹽炸豬扒份量大且美味，可免費續加日式飯。

食材新鮮。推薦手切頂級新鮮肥牛，脂肪分佈均勻；麻辣湯底夠香辣麻但不太油；潮州魚蛋鮮味彈牙；蝦丸拼墨魚丸亦很新鮮彈牙。價錢合理。

在旺角與朋友慶祝認識一週年，到大角咀福全街的表叔火鍋食晚餐。

火鍋用料新鮮且價錢合理，包括手切牛頸脊、手切黑豚肉、即炸響鈴、脆肉鯇、蔬菜及水餃等。

港式醉雞鍋藥材味重但不苦，雞肉肉質不錯；四寶丸（墨魚、鮮蝦、豬肉、鯪魚丸）口感軟腍彈牙，鮮蝦及鯪魚丸真材實料；牛頸脊肉質嫩滑且油脂分佈平均。