📍炮台山必食手工pizza|Doughbros
The red king紅千島蝦王薄餅底醬辣味惹味,蝦肉多,餅底煙韌。提供多種醬料,如招牌蒜蓉及香草醬。
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The red king紅千島蝦王薄餅底醬辣味惹味,蝦肉多,餅底煙韌。提供多種醬料,如招牌蒜蓉及香草醬。
生日月內於Dough Bros網站登記會員,憑電郵及身份證明可免費換領十吋手工Pizza。推薦卡邦尼口味($168),口味特別,餡料包括卡邦尼醬、水牛芝士、意式煙肉、黃金蛋黃、巴馬臣芝士、黑胡椒及新鮮番茜。
DOUGH BROS的10吋卡邦尼pizza ($168)即叫即整,出餐快且夠熱,味道很好,值得推薦。
建議經典披薩增加芝士份量,目前的芝士量太少。
點了烤雞pizza,但雞肉份量極少,且醬味重,肉塊稀少,質素不如以往,不值得回購。
Dough Bros一人晚餐,甜品朱古力烤棉花糖夾心餅味道極濃郁;夏威夷薄餅外皮鬆脆,餡料為菠蘿辣肉腸火腿加芝士。
質素愈來愈差,half & half pizza內容混亂、難吃且是凍的。員工態度不佳。
手工酸種薄餅質素好。Margherita薄餅餅底鬆軟有彈性;Carbonara薄餅味道濃厚,像卡邦尼意粉味。
Dough Bros酸種薄餅口感不錯。香烤雞薄餅BBQ味濃烈、雞肉豐富;帕瑪火腿薄餅配料多且鹹香;爆醬冬甩(Nutella、士多啤梨芝士蛋糕)口感香軟且醬汁豐富。
Dough Bros的Pizza麵團鬆軟,口味多,如carbonara口味清新豐富;Doughnut外脆內軟,有Nutella及吉士口味。
Sourdough crust pizza非常出色,餅底既有嚼勁又酥脆。Mexican Chicken pizza味道豐富,雞肉調味得宜且鮮嫩,配料有紅洋蔥、辣椒及烤甜椒。
BBQ chicken pizza餅皮薄而有咬口,醬汁惹味且有芝士,雞肉不油膩;Nutella donut麵包普通,中間只有少量Nutella,價錢偏貴。
BBQ Chicken Pizza醬汁偏甜帶酸,雞肉份量足;The Parma 2.0味道平衡,底有蒜蓉,配Parma ham及火箭菜;The Works Pizza底有辣椒碎,味道較辣。
連鎖外賣Pizza店,訂單量大。可選擇半半口味。至尊意大利辣肉腸x香烤雞薄餅為中薄底,口感煙韌,批邊香脆,配料惹味;烤雞口味醬汁偏甜。
主打酸種薄餅及冬甩,即叫即製。The Parma薄餅鹹香,餅底煙韌微脆;Half n' Half口味包括BBQ雞肉及卡邦尼,雞肉不乾且卡邦尼醬香濃。冬甩及甜甜圈亦即叫即製。
外賣Pizza首選,酸種餅底鬆軟有彈性。帕馬火腿簿餅及香烤雞簿餅現叫現製,熱騰騰。冬甩(甜甜圈)灑滿白砂糖,味道甜滋滋。
薄餅外賣店。酸種餅底濕潤煙韌。帕馬火腿薄餅餡料豐富,配有帕馬火腿、芝士粉、火箭菜、番茄、水牛芝士、蘑菇及蒜蓉。卡邦尼薄餅有卡邦尼醬、水牛芝士、意式煙肉及蛋黃碎,香料味十足。
在Dough Bros點了披薩,有豐富的配料可選,試了黑松露及帕爾馬火腿披薩,附有免費蘸醬。
外賣Pizza分店愈來愈多。The Works Pizza有肉腸且惹味,帶微辣。The Truffle Pizza黑松露味香,加了火箭菜解膩。Oreo Chocolate Doughnut份量大且有流心餡。Nutella Doughnut麵包鬆軟。
手工Pizza使用酸種麵團,餅底煙韌鬆軟且批邊香脆。Half Half口味包括Carbonara(有煙肉、蛋黃、芝士)及Truffle(有黑松露、水牛芝士、蘑菇、火箭菜)。The Parma 2.0有水牛芝士、烤蘑菇、巴馬火腿及火箭菜。



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