Cupping Room Coffee Roasters (閣麟街)

Crab Avocado with Toast用料豐富，包含藍蟹肉、牛油果蓉、是拉差蛋黃醬及藜麥沙律。三文魚子與蟹肉鮮味十足，搭配底部的parsley sauce香氣增強。

在The Cupping Room用餐體驗欠佳，服務水平低，店經理態度消極且缺乏責任感，在處理錯誤訂單尺寸時表現令人失望。

可以試到冠軍咖啡師的飲品。奶啡帶紅提味且甜度高；招牌飲品有優格味；咖啡豆包含Laurina Natural及Cerro Azul Geisha Honey，帶有花香、柑橘及桃子後韻。

House black冰咖啡香醇順滑；明太子蟹肉麵筋道且蟹肉鮮美，份量足；牛油果吐司配炒蛋口感軟糯，與吐司非常搭配。

中環高質Pasta。墨汁意粉有咬口，虎蝦入味且蒜片惹味；蒜蓉忌廉意粉蒜香濃郁，雞胸份量多且唔嚡口。

咖啡店女店員態度惡劣，外賣自取時不理會顧客，詢問咖啡豆時亦面帶不悅。點的椰奶抹茶拿鐵味道難以接受。

因生酮飲食要求將早餐腸仔改為煙肉，收銀做錯單變成四條腸仔。侍應態度惡劣，後補的煙肉過火且有炭黑色。

中環Cafe，環境闊落舒服。Egg Benedict with Smoked Salmon蛋香濃郁且有流心，三文魚鹹香；Creme Brulee French Toast很鬆軟。

Cupping Room中環店裝潢為黑色風格。咖啡溫度不足，令人失望。牛油果吐司有驚喜，流心蛋黃酸種包味道出色，軟硬適中。

Cafe環境適合放鬆。玉桂法式多士外脆內香；蒜香奶油汁意粉雞肉質地好；Ice Mocha咖啡味與朱古力結合得很好。

上環咖啡店，店內樓下有吧枱可見咖啡師沖咖啡，樓上環境較放鬆。Ice Latte牛奶味濃郁，口感順滑，甜度適中。Filter bar的Santa Gregoria豆有柚香，口感足夠，有明亮核桃味，咖啡師技巧不錯。

Cupping Room的Latte($40)奶泡濃厚，咖啡平衡且具奶香，但沒有拉花。堂食使用紙杯，會有紙味影響口感。

在OpenRice預訂了mocha，送到時只有微溫，且沒有奶泡。反映後店方稱是正常溫度，建議下次要註明“extra hot”。

食物好且擺盤精美，咖啡清爽香醇。服務尚可，但環境較吵且座位較擠。份量正常，飲品菜單標準。適合想避開週日人潮的早午餐選擇。

Egg Benedict流心蛋配荷蘭醬與煙三文魚，但麵包略硬，西柚微苦。Cream brûlée french toast厚多士外脆內軟，配焦糖脆面香蕉，甜品表現出色。

Cream Brûlée French Toast配焦糖香蕉、草莓、馬斯卡彭芝士及楓糖漿，口感香軟；Uji Matcha Latte抹茶香超濃且拉花漂亮。

Egg Benedict with Smoked Salmon有少許水果，若多些沙律菜更好。Squid Ink Spaghetti Aglio e Olio意粉微辣，表現出色。中環店上層午餐時段較嘈。

Egg Benedict使用法式麥包配煙三文魚、水波蛋及荷蘭醬，味道不錯但麥包較硬難切；Creme Brulee French Toast口感鬆軟，配搭糖漿、士多啤梨乾及焦糖香蕉，味道很夾。

Cupping Room Coffee Roasters。Egg Benedict配煙三文魚，西柚與橙略酸；Hojicha Latte味道適中；Avocado on toast牛油果份量足，配半熟水波蛋及sourdough。

地點稍偏但環境不錯。咖啡一流，員工親切。食物質素良好，環境安靜，顧客不會大聲喧嘩。