再興燒臘飯店

這間老字號燒味店的燒鵝保持水準，皮脆嫩滑多汁，值得一試。

例湯明顯煲焦了有燠味，向職員反映後，對方反應敷衍，未有處理。

在再興食叉燒燒鵝飯，叉燒肉嫩好食，但燒鵝皮燶晒且發黑，非常失望。

叉燒燒肉飯質素差，叉燒極鞋且多筋，燒肉又鞋又硬。整體質素不如兩餸飯。

外賣叉燒肉質乾且無肉味，糖分黏牙；燒雞潤質地又乾又硬，另一塊質地亦很乾且呈粉狀，難以吞嚥，比以前差很多。

叉燒味道香甜可口，有燒香味且不過分甜膩，肉質偏瘦但嫩，表面有蜜糖層，口感有層次。

叉燒質地太硬咬唔入，乳豬皮不突出。飯質素欠佳，感覺是米碎且煮得太淋。雙拼飯($77)加涼茶($15)整體體驗不佳。

灣仔再興燒臘店環境不整潔，廚房飯煲較黑。叉燒油膩且味道普通，油雞部位不均。例湯偏淡，整體表現不滿意。

乳豬瀨份量足，皮脆肉嫩，配乳豬醬很好吃；瀨粉湯底夠味。燒味方面，義燒偏甜且軟熟。環境較舊，座位不算闊落，但仍是港島區好吃的燒味店。

叉燒很韌且乾，與醬汁不融合，覺得不值這個價錢。

在灣仔買了50元燒肉外帶，發現燒肉幾乎全瘦，口感又乾又柴。

燒鵝切雞飯誤上燒鵝叉燒飯。燒鵝與切雞均乾硬，燒鵝骨多肉少且皮軟肉硬，無味道；切雞全是雞胸且乾柴；飯是凍的。

吃這間店30年，出品大部份能保持水準。今日食的叉燒飯和咖喱雞翼都很好吃，唯獨例湯太油。

三寶飯中叉燒肉腥味重且切得厚，油雞不新鮮，燒鴨味道寡淡。例湯好喝，服務比以前有改善。

燒肉飯幾乎沒有皮，油雞乾且無味，味道與多年前相比差很多。

燒鵝叉燒飯及燒鵝油雞飯中，燒鵝較肥且未去肥膏，叉燒較瘦，兩者味道入味。油雞水準正常。店內好味汁味道極佳。

老字號燒臘店。凍檸茶太甜，茶走無煉奶且味道苦澀。叉油雞飯叉燒半肥瘦，油雞是雞胸肉且飯量少。淨雲吞味道普通且沒有生菜。

叉燒燒鵝飯，叉燒厚切且肉質札實，蜜糖味適中；燒鵝肥瘦適中。西洋菜例湯味道濃郁且熱騰騰。

三寶飯的肉質偏向急凍，口感鬆軟缺乏彈性與肉汁；白飯溫度僅是微暖。整體感覺像是一間網紅店。

肥叉燒燒鴨髀飯味道非常香，叉燒半肥瘦送飯一流，燒鴨髀肉質嫩。加$10可配蘿蔔豬骨湯，無味精且足料。