里木

點咗“木生. 春旬会席”，包括新鳥賊配雲丹、日本牡蠣、鱈魚白子、北海道松川鰈三味、愛知縣白象拔蚌、火焰煙燻北海道根室鰤魚及北海道牡丹蝦配海膽，味道出色。

鐵板燒性價比高，包房私隱度高。真鯛魚皮香脆嫩滑，美國牛肉厚燒肉味濃郁，焦糖多士外脆內軟。

選擇了15貫及12貫Omakase。食物好吃，師傅專業，會講解食材種類、當造特色及調味配搭。

鐵板燒海鮮食材新鮮，配搭獨特調味與醬汁。時令魚生沙律配柚子醋很醒胃，北海道鱈魚白子亦好食。

里木提供新鮮海鮮OMAKASE，生蠔、煎魚及大蝦用料水準高，味道鮮甜，無過多調味。

食日式海膽宴廚師發辦，包含北海渡活海膽、生蠔配魚子醬、日本海膽及和牛海膽漢堡等18款菜式，最後還有日式併盤魚生。

尖沙咀里木主打高質Omakase及鐵板燒。海鮮新鮮，鐵板燒至尊套餐份量十足，包含季節海鮮沙拉、北海道生蠔、魚子醬、白象拔蚌、愛爾蘭蟶子、福岡甘鯛及南非鮑魚。

尖沙咀「里木」提供江戶前Omakase，環境雅致。享用了以海膽、貝類為主的「夏日雲丹贅沢経験」，日本時令牡蠣鮮甜豐潤。

九人慶功宴食Omakase，每人平均$773。前菜有沙律、水雲（配柚子醬）、生蠔、刺身、漬醃吞拿魚，熱食及9件壽司，最後有雪糕。味道不錯，份量夠飽，環境安靜適合聊天。

秋令菜單包含昆布森生蠔，體積大且口感爽脆肥美；地金目鯛鮮味十足；深海池魚魚脂豐富、軟嫩甘香。

在尖沙咀「里木」食Omakase Spring Menu（每位$1780）。鯛魚刺身配鯛魚白子出眾，真鯛肉質細緻有彈性且清甜，配上綿密幼滑的白子，口感滿足。

日料Omakase每位$1980。裝修具日本風格，服務好。食材新鮮且清洗乾淨，廚藝專業。推薦牡丹蝦配海膽、拔蚌配水雲、原隻海膽及炭燒拖羅。

尖沙咀鐵板燒套餐（$980）：北海道活帶子配鰹魚清湯鮮美；活龍蝦配蝦膏牛油醬汁新鮮大塊；櫻花蝦和牛炒飯飯粒分明；甜點為鵝肝吐司。

試了里木的Omakase Spring Menu。燒吞拿魚下巴肉汁豐富；鯛魚刺身及鯛魚白子肉質細嫩彈牙，切得平均，搭配道地日本醬料，味道細緻。

試了里木的Omakase春季菜單。深海池魚鮮味十足；甘鯛立鱗燒香而不辣；北海道松葉蟹配土佐醋果凍口感清新。

里木壽司鐵板燒裝潢時尚。燻櫻花木煙關西鯖魚清理乾淨，配櫻花木煙味。甘鯛立鱗燒魚肉厚彈，配洋蔥醬。北海道松葉蟹新鮮，配土佐醋果凍清新回甘。

尖沙咀鐵板燒餐廳「里木」食材高質，環境舒適。Omakase Spring Menu中，天然無添加魚湯清甜舒心，深海池魚肥美鮮味足，鮫鰈刺身食材新鮮。

在尖沙咀里木來享用Omakase Spring Menu。食物包括燻櫻花木煙關西鯖魚、真鯛刺身、白子及特選海膽壽司。鯖魚有煙燻味，真鯛肉質堅實鮮甜，白子口感綿密。

活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁，蝦肉肥美；甘鯛魚肉爽口，壽司飯香口，展現師傅手藝。

海鮮沙律新鮮；北海道活帶子清湯有鮮味；日本雜菜新鮮；鵝肝吐司口感豐富不油膩；梳乎厘班戟搭配冰淇淋很好吃；鐵板燒套餐分量足。