約定
點咗“木生. 春旬会席”,包括新鳥賊配雲丹、日本牡蠣、鱈魚白子、北海道松川鰈三味、愛知縣白象拔蚌、火焰煙燻北海道根室鰤魚及北海道牡丹蝦配海膽,味道出色。
Moku
裝潢糅合日式庭園及現代風格的日式餐廳,以時令食材製作高質廚師發辦及季節限定料理,是約會、慶祝重要日子的好地方。
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點咗“木生. 春旬会席”,包括新鳥賊配雲丹、日本牡蠣、鱈魚白子、北海道松川鰈三味、愛知縣白象拔蚌、火焰煙燻北海道根室鰤魚及北海道牡丹蝦配海膽,味道出色。
鐵板燒性價比高,包房私隱度高。真鯛魚皮香脆嫩滑,美國牛肉厚燒肉味濃郁,焦糖多士外脆內軟。
選擇了15貫及12貫Omakase。食物好吃,師傅專業,會講解食材種類、當造特色及調味配搭。
鐵板燒海鮮食材新鮮,配搭獨特調味與醬汁。時令魚生沙律配柚子醋很醒胃,北海道鱈魚白子亦好食。
里木提供新鮮海鮮OMAKASE,生蠔、煎魚及大蝦用料水準高,味道鮮甜,無過多調味。
食日式海膽宴廚師發辦,包含北海渡活海膽、生蠔配魚子醬、日本海膽及和牛海膽漢堡等18款菜式,最後還有日式併盤魚生。
尖沙咀里木主打高質Omakase及鐵板燒。海鮮新鮮,鐵板燒至尊套餐份量十足,包含季節海鮮沙拉、北海道生蠔、魚子醬、白象拔蚌、愛爾蘭蟶子、福岡甘鯛及南非鮑魚。
尖沙咀「里木」提供江戶前Omakase,環境雅致。享用了以海膽、貝類為主的「夏日雲丹贅沢経験」,日本時令牡蠣鮮甜豐潤。
九人慶功宴食Omakase,每人平均$773。前菜有沙律、水雲(配柚子醬)、生蠔、刺身、漬醃吞拿魚,熱食及9件壽司,最後有雪糕。味道不錯,份量夠飽,環境安靜適合聊天。
秋令菜單包含昆布森生蠔,體積大且口感爽脆肥美;地金目鯛鮮味十足;深海池魚魚脂豐富、軟嫩甘香。
在尖沙咀「里木」食Omakase Spring Menu(每位$1780)。鯛魚刺身配鯛魚白子出眾,真鯛肉質細緻有彈性且清甜,配上綿密幼滑的白子,口感滿足。
日料Omakase每位$1980。裝修具日本風格,服務好。食材新鮮且清洗乾淨,廚藝專業。推薦牡丹蝦配海膽、拔蚌配水雲、原隻海膽及炭燒拖羅。
尖沙咀鐵板燒套餐($980):北海道活帶子配鰹魚清湯鮮美;活龍蝦配蝦膏牛油醬汁新鮮大塊;櫻花蝦和牛炒飯飯粒分明;甜點為鵝肝吐司。
試了里木的Omakase Spring Menu。燒吞拿魚下巴肉汁豐富;鯛魚刺身及鯛魚白子肉質細嫩彈牙,切得平均,搭配道地日本醬料,味道細緻。
試了里木的Omakase春季菜單。深海池魚鮮味十足;甘鯛立鱗燒香而不辣;北海道松葉蟹配土佐醋果凍口感清新。
里木壽司鐵板燒裝潢時尚。燻櫻花木煙關西鯖魚清理乾淨,配櫻花木煙味。甘鯛立鱗燒魚肉厚彈,配洋蔥醬。北海道松葉蟹新鮮,配土佐醋果凍清新回甘。
尖沙咀鐵板燒餐廳「里木」食材高質,環境舒適。Omakase Spring Menu中,天然無添加魚湯清甜舒心,深海池魚肥美鮮味足,鮫鰈刺身食材新鮮。
在尖沙咀里木來享用Omakase Spring Menu。食物包括燻櫻花木煙關西鯖魚、真鯛刺身、白子及特選海膽壽司。鯖魚有煙燻味,真鯛肉質堅實鮮甜,白子口感綿密。
活龍蝦配自家製蝦膏牛油醬汁,蝦肉肥美;甘鯛魚肉爽口,壽司飯香口,展現師傅手藝。
海鮮沙律新鮮;北海道活帶子清湯有鮮味;日本雜菜新鮮;鵝肝吐司口感豐富不油膩;梳乎厘班戟搭配冰淇淋很好吃;鐵板燒套餐分量足。

Peking Hotpot


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


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