Cova Ristorante & Caffe (又一城)

開心果提拉米蘇蛋糕堅果香濃郁，糕體濕潤綿密，朋友也很喜歡。店內服務還可以，地理位置方便。

COVA推出情人節限定蛋糕，包括士多啤梨忌廉蛋糕及朱古力忌廉蛋糕。朱古力蛋糕內層為可可海綿與朱古力忌廉，口感綿密濕潤，風味濃郁但不甜膩。

Galaxy Cake的榛子與朱古力慕絲香濃幼滑，蛋糕濕潤不膩，鏡面帶有少少酒香，增加層次感。

詢問晚餐預約及餐牌時，門口侍應態度差，表示今晚沒位後，因客人等候而催促客人離開，未有詳細解答餐牌及優惠問題。

Cova餐廳環境優雅舒適。餐前麵包外脆內軟；大蜆手工墨汁意粉鮮味十足，口感有彈性；意大利炸飯球外層香脆，內裡飯粒鬆軟且味道濃郁。

餐前拼盤用料新鮮，水牛芝士波好食。烤龍蝦香調味一流但肉質較瘦。咖啡有驚喜。意粉彈性較欠缺。

下午茶三層架包含朱古力撻、檸檬撻、帶子及龍蝦包，鹹點有變動。Scone外脆內軟。因未有預約需等候約15分鐘。

味道不錯，服務態度好。經理細心處理偏鹹的意大利飯並安排重做，甜品蛋糕上有生日祝福，並送上即影即有相片。菠蘿蛋糕味道清新。

這間老式Cafe餐具質感好，有舊式酒店銀器感覺。食物質素大不如前，但海鮮飯及意粉用料OK，中規中矩。

用餐體驗欠佳，員工不主動提供餐牌或水，且侍應態度惡劣，客人需等待較長時間才能下單。

Cova Ristorante & Caffe 提供正宗意大利風味，食材優質，包括前菜、濃湯及牛扒。

COVA又一城提供素食，文中提到品嚐了Ca'Marcanda紅酒，具有黑櫻桃、野李子、烘烤迷迭香、黑橄欖醬、煙燻烏梅及黑巧克力風味。

蛋糕（開心果及紅莓）味道一直很穩定。但咖啡表現極差，Flat White沒有啡味且沒有拉花，非常失望。

生日飯供應豐富開胃菜及自家製南瓜濃湯。餐包好食。Red Prawn Paella蝦肉彈牙新鮮，飯溫適中。經典意式牛肉千層麵芝士多且濕潤。

食Weekend Menu，意式前菜沙律、煙三文魚、巴馬火腿配哈密瓜及鴨胸味道不錯；意大利牛肉他他唔腥且惹味；龍蝦濃湯有大塊龍蝦肉，肉質彈牙。巴馬火腿蔬菜忌廉湯味道似罐頭湯。

前菜有芝士、火腿及煙三文魚；龍蝦湯爽口；龍蝦Benedict與鬆餅很配；蕃茄乾甘筍菠菜Risotto有咬口但會覺得酸。

服務水準非常好，員工殷勤有禮。環境不錯。素食意大利飯（risotto）表現出色，但建議增加素食選擇，並改善意粉味道。

這間有歷史的西餐廳，食物新鮮度及味道都很好，從前菜到主菜、甜品及咖啡都一絲不苟。職員服務態度好，但提早10分鐘到需等到6pm才可入座。

Cova下午茶味道與外觀一樣，毫無驚喜。帶子沒味道，餅底亦變韌了。

下午茶套餐缺貨，改點三份三明治、一份牛扒及三杯飲品。食物質素欠佳，三明治不如快餐店，咖啡及朱古力奶亦令人失望。