Washabu

牛肉火鍋環境舒服，音樂好聽。湯底層次豐富帶甘甜；牛肉薄切嫩滑，牛香明顯；配菜新鮮；蘸料酸香醒胃。份量足夠，服務快速。

啟德和牛Shabu Shabu：招牌和牛片薄厚適中、油花均勻，肉質軟嫩多汁；附送的柚子醬與芝麻醬出色；蔬菜及海鮮拼盤新鮮；湯底加入雜菌與烏冬後滋味濃郁。

日式火鍋體驗極佳。壽喜燒湯底鹹甜適中，M9和牛入口即化；蔬菜盤種類豐富且新鮮，推薦日本大蔥與手作野菜豆腐。

Washabu環境闊落舒適。美國Prime肩胛小排牛味濃郁，日本黑毛和牛西冷入口即溶。配有龍蝦沙律、燒和牛及野菜，份量充足且肉質高質。

位於啟德雙子匯12樓。黑安格斯牛肉油花細膩，入鍋輕涮後肉汁豐富。海鮮盛合包括蟹腳、干貝及青口，鮮甜度高。前菜刺身及米飯沾醬細節到位。

Washabu提供和式火鍋定食套餐。野菜盛、前菜、米飯及醬汁質素優質。美國Prime肩胛小排肉質好，放入湯底非常滋味。

和牛三重奏湯底清澈，和牛油花細緻滑嫩。芝麻醬濃郁，柑橘醋汁清爽。蔬菜鮮美，烏冬滑溜彈牙，整體清爽不膩。

位於啟德崇光百貨12樓，裝修美觀寬敞，有梳化位及180度遠景。食物新鮮價廉，醬汁及飲品專業。中午吃三個套餐約$100多，非常超值。

這間日式涮涮鍋店環境溫馨，湯底選擇多，如昆布出汁或濃郁的豚骨湯。

第一次到訪，裝修吸引。兩人晚餐套餐包含海鮮及和牛，售價688元。食物味道尚可，服務可接受，環境乾淨。

在雙子匯Washabu吃火鍋，牛肉質素出色，肉質嫩滑帶甜，油花均勻，口感細緻。湯底清爽有深度，配料新鮮，蔬菜爽甜。環境舒適，桌距寬鬆。

品嚐特選黑毛和牛壽喜燒，昆布柴魚高湯清透，和牛入口即化，搭配日本有機生蛋液；手工蝦滑與京水菜表現出色；最後以店員現煮的雜炊收尾。

二人餐包含沙巴當油花靚且軟滑、牛板腱牛味明顯且不韌、北海道豬肉嫩、日本雞肉肉質結實。湯底有昆布及壽喜燒，柚子醋清新，胡麻醬香口。

Washabu的黑毛和牛質素頂級，油花分佈勻稱，入口即化。龍蝦味噌湯底鮮甜濃郁，配料齊全。一人一鍋設計方便，性價比高。

Wasabu新春二人餐食物質素一般，調味欠缺層次，湯底清淡。服務員態度敷衍，加湯時濺到小朋友。醬料選擇單調，套餐不含飲品，性價比低，且部分爐頭損壞。

日式火鍋，牛肉油花平均嫩滑，海鮮新鮮爽甜，菜盤豐富。

在Washabu品嚐期間限定美國牛板腱午市套餐。昆布柴魚湯香氣十足，和牛片入口即溶。隨後送上的冰鎮白在烏冬一熱一冷，慢煮牛板腱配特色芥末醬非常出色。環境舒適。

日式火鍋環境乾淨簡約。前菜荔枝炸蝦球精緻。美國Prime肩胛小排配鯛魚湯底，牛肉腍；美國牛板鍵配壽喜燒湯底味道好。蔬菜新鮮，整體質素與性價比高。

安格斯牛肉質鮮嫩多汁，搭配自製醬料。海鮮拼盤新鮮，蝦、帶子和魚片煮熟後保持鮮甜。昆布湯底清淡。

washabu。壽喜鍋湯頭香濃，食材新鮮，肉質軟嫩，蔬菜種類豐富。