団欒爐端燒

章紅魚新鮮且厚切。生蠔大隻肥美。炸白子外脆內軟。其他食物如炸豆腐、牛扒、燒蝦、牛舌、清酒煮蜆及雞頸肉都很好吃。每樣份量適中。

侍應服務態度極差，問問題時語氣不善，且不理會客人要求介紹菜單或詢問廁所位置。

曾試過午餐的燒豆腐，今次試晚餐。店內僅10個座位，需預約。廚師會介紹當日新鮮食材。

Omakase 食物有水準，包括刺身、燒帶子、燒和牛、燒牛脷、燒銀鱈魚及日本令和生蠔。白粟米清甜，推薦的 Sake 酒味清香。環境舒適優雅，有小露台。

婚宴由師傅包辦，菜式令人滿足。包括雞泡魚乾香口、鮮北寄貝鮮甜、豆腐好食、豬肉燒得香嫩不柴，以及西京燒等。

餐廳乾淨衛生，服務窩心，侍應會用消毒劑清潔BB椅。店舖雖小但可與廚師互動並獲建議。點了兩種魚，孩子很喜歡吃。

爐端燒餐廳。刺身石垣貝鮮味；爐端燒質素好，雞扒皮脆，配柚子汁。菜式包括雞扒、銀鱈魚、燒豆腐、燒雞肝、鵝肝飯團等。

在尖沙咀新開業的《團欒爐端燒》用餐。環境舒適乾淨，設有放手袋的籃。廚師友善。推薦牡丹蝦刺身新鮮，必食推介包括燒雞頸肉、西班牙黑毛豬、牛脷、大蜆、西京燒銀鱈魚及厚揚豆腐。

適合私人聚會，只有10個座位。廚師非常配合，可以根據要求調整菜單，加入更高階的海鮮或肉類。

燒烤即叫即燒，海鮮表現最好，銀鱈魚皮脆油香，雞翼嫩，露筍爽脆。不過紅肉類燒烤有改進空間，牛扒稍為偏老。

食物好味，店長親切有禮。師傅配菜的omakase午餐令人滿意，少肉多菜且健康。

尖沙咀新開的爐端燒餐廳。廚師會主動根據需求安排菜單，用餐時可近距離欣賞烹飪過程。