神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

出餐極快，但湯水是醬油清湯且洋蔥味重，牛肉片質素普通，整體感覺像貴價快餐。

和風蘋果沙律有蘋果、火腿及麥片脆；豚軟骨餃子限時優惠較抵食。神山豚燒叉燒沾汁麵及白神山豚角拉麵中，沾麵的湯比拉麵淡。

8點到無需等位。黑神山豚肉片拉麵湯底有濃郁黑蒜油，麵身偏幼且彈牙，配料有荀、糖心蛋、豚肉片及蔥花。薯片雞翼夠香口脆身，但CP值不高。牛油蘆荀炒什菌有重牛油香。

神山麵屋的叉燒拉麵湯底濃郁，叉燒肉質鮮嫩厚切。麵條彈牙，配有豆芽和海苔。環境簡約舒適，服務人員態度友善。

神山麵屋。豚燒叉燒沾汁麵湯底稠密，麵條彈牙；叉燒肉質稍硬。雙色牛舌是驚喜，包含熱燒牛舌及凍食牛舌，口感爽彈且清爽。

豚骨及黑蒜油拉麵湯底不夠濃，缺乏豚骨味；麵質可，但豬肉片沒味道。煎餃三件黏在一起導致中間未熟。

白神山叉燒拉麵的叉燒味道過鹹，且份量薄，不夠飽足。員工有禮貌，但價格加上10%服務費後性價比不高。

赤神山叉燒拉麵湯底極淡且不辣，叉燒無味；牛油蘆筍炒什菌味道適中但油膩。店員友善，但食物質素不佳。

食沾麵，價錢略貴，叉燒燒得較燶。手機落單後，老闆未主動提及服務費及入分機制。

APM店位置闊落。神山豚燒叉燒沾麵湯底鹹淡適中，粗拉麵掛汁力強，叉燒質素高，呈現香燒肉味道且肉質熟度適中。

神山麵屋雙頭湯底魚介與豬骨香味撲鼻，但湯頭味道偏濃、鹹且甜。

在APM觀塘食了赤山麵的赤山燒肉拉麵，味道很好，麵條口感完美，湯底濃郁。希望可以選擇辣度。

APM拉麵店。白神山叉燒拉麵（加一後$94）湯底濃郁，拉麵彈牙，配料有溏心蛋、荀及蔥，但叉燒切薄且份量偏少。

滑蛋吉列蠔丼飯汁過多且極鹹；神山炸雞肉質「鞋」且有雪糕味，令人失望。

味道保持水準，黑蒜湯底味道適中，有流心蛋、厚大件的豚角。雖然有服務費，但整體非常值得。

環境闊落。試了黑神山叉燒山拉麵及赤神山叉燒拉麵，拉麵質地偏軟但掛湯力一般，湯底味道平庸，不符合價位。

apm神山麵屋。湯咖哩豚角定食份量足，豚角入味；白神山豚角拉麵肉質不油膩，湯底濃郁，糖心蛋好食；黑神山豚角拉麵湯底更濃郁但稍鹹；手造餃子餡料飽滿；吉列廣島蠔炸得鬆脆。

雞扒蘑菇沾麯、義燒湯拉麵、炒雜菇及煎餃子都很好吃，份量足且食物夠熱。環境乾淨不吵，侍應服務不錯。

在APM食燒炙叉燒沾麵，叉燒香口惹味且多為瘦肉。沾麵汁鹹香帶肉味，可加自製辣椒醬提味，麵質爽口並附有糖心蛋。

apm神山麵屋。沾汁麵豚肉好味但麵條質地不穩，有時煙韌。神豚燒沾汁麵肉質較韌；赤神山叉燒拉麵叉燒大且夠腍。牛舌清湯較林，燒汁則太鹹且韌。