用心足料
冰鎮掌亦肉質有咬頭;蝦多士麵包酥脆,蝦肉新鮮;小炒皇材料豐富,蝦類及鮮魷鮮味十足,菜花爽嫩;金銀蒜蒸勝瓜鮮甜。
San Sam Hing Seafood Restaurant
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冰鎮掌亦肉質有咬頭;蝦多士麵包酥脆,蝦肉新鮮;小炒皇材料豐富,蝦類及鮮魷鮮味十足,菜花爽嫩;金銀蒜蒸勝瓜鮮甜。
酸菜魚湯底濃郁,用料真材實料。炸蒜蓉漱尿蝦味道極佳,配料出色。
新三興菜上得快,每人平均約二百蚊,性價比高。
晚餐推薦:鐵板砵酒鱔球、蒜茸蒸聖子皇、蝦多士(需預訂)、北菇走地雞煲仔飯、豬肚雞、避風塘粟米、冰鎮掌翼及椒鹽魷魚鬚。
食材新鮮且有品質,烹飪方法與傳統海鮮不同,有特別菜式。部分食物稍鹹,店內空間較小且環境吵雜。
服務非常友善有耐性。食物樣樣好味,推介阿拉斯加蟹、冰火魷魚、胡椒豬肚雞湯及鐵板魚鰾。價格實惠且免加一。
小店菜式高檔。食了椒鹽粟米、酸菜桂花魚、黑松露龍蝦仔及油鹽焗奄仔蟹,味道出色。甜品有杏仁燉燕窩。
酸菜桂花魚滑而不見骨,酸度適中;蒜香焗魷魚火候理想,配泰式醬汁開胃;剁椒走地雞肉質滑嫩,香多於辣;芥香爽魚皮亦很開胃。
平民大排檔,海鮮新鮮。門口幾條街可泊車。
食物水準提升。胡椒豬肚雞湯濃郁,豬肚及雞肉厚滑,胡椒味夠。涼拌魚皮有香蔥油味且脆卜卜。沙姜煎雞香口且雞肉滑嫩。古法銅缽焗雞有淡淡藥膳味,惹味juicy且雞肉滑。
店內菜式有驚喜,生焗尤魚內裡釀有香料配料,做法特別;蝴蝶蜆鮮味十足,烹調精準。
食物美味:豬肚雞雞肉鮮嫩;沙薑雞外脆內軟;蝦多士鬆化;竹筒飯有魷魚香且雞肉嫩滑;蒸蟶子火候啱。餐廳免開瓶費及切蛋糕費,但海鮮及部分燉湯需提早預定,人多時較嘈。
第二次到訪。前菜有兩款帶辣味(麻辣及wasabi)的菜式,味道好。雞湯份量大;豬大腸大塊且juicy;乾煸四季豆口味稍淡;聖子新鮮,配蒜蓉粉絲蔥花金菇。
點了蝦兩食,食材新鮮有創意,味道水準高。
土瓜灣餐廳,服務態度良好,有詳細解答及建議。上菜速度不快不慢。
環境企理乾淨。花膠烏雞湯火候足;胡椒濃湯浸大蜆香甜鮮味;雙蚌炒露荀新鮮且有黑松露香;蒜蓉蒸帶子大粒鮮甜;炒蟹爆膏,蝦多士脆而不油。
雖然賴尿蝦和鴨舌賣完了,但其他海鮮大餐都很新鮮好吃。
滋味蝦多士外脆內軟;虎蝦兩食大隻且肉質豐富,已剝殼;蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蒜香味濃;鐵板燒安格斯牛仔骨肉質多汁。環境整潔無油煙,價錢合理。
頭盤冰火尤魚爽口惹味;腰果合桃燉雞及燉湯好飲。海鮮份量適中,上菜節奏好,不會變凍。臘味煲仔飯香濃且飯焦香口,最後配上浸豆苗,整餐很豐盛。
菜式精緻好味且價錢平,經常有新菜單,燉湯一流。有新鮮海鮮,亦可自攜海鮮加工。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
