The Mistral

預訂「巴黎之花」海景下午茶。官網訂座流程及資訊顯示不夠完整，需致電確認。用餐時獲安排靠窗位置，景觀視天氣而定。

嘉福洲際酒店The Mistral提供巴黎之花海景下午茶，包含香檳，可享用海景。

海景嘉福洲際酒店The Mistral下午茶。鹹點包括煙燻三文魚柚子鬆餅、醃製大蝦芒果塔、帕爾馬火腿蘆筍配芝士忌廉，以及水牛芝士番茄配羅勒香蒜醬。

日本士多啤梨海景下午茶，包含鴨肝慕斯鹹批、煙三文魚薄餅、甘筍火腿芝士丹麥酥及士多啤梨瑞可塔芝士多士，鹹甜平衡且層次豐富。

嘉福洲際酒店The Mistral的士多啤梨下午茶，使用日本士多啤梨。包含兩杯士多啤梨貝里尼香檳，四款鹹點包括煙三文魚配三文魚籽、金門火腿車打芝士丹麥酥及意式烤麵包。

牛柳份量較細，但質素好，medium rare口感嫩；Pizza有炭爐燒味，質素高。不過頭盤選擇減少了。

海景嘉福酒店The Mistral自助餐，牛扒肉質軟淋且牛味濃，甜品Tiramisu咖啡酒香平衡且口感軟滑。建議訂位時要求窗邊位以享受海景。

下午茶粉紅套餐內容豐富，包括精緻小點心、甜品、馬卡龍、水果塔、咖啡或茶。

Mistral提供Pistachio Harbour View下午茶，使用Bronte開心果，鹹點包括Pancetta & Ricotta Mousse Tart。

提供free flow四款意大利酒，包括Sicily紅白酒。菜式包括意式香草麵包、脆炸大蝦魷魚配松露蛋黃醬、八爪魚沙律、波士頓藍龍蝦配蟹肉忌廉湯及蟹肉雲吞、意大利蕃茄及水牛芝士。

Flat Iron Steak 聯乘 The Mistral 意大利餐廳推出優惠：逢星期二堂食一公斤黑毛安格斯T骨牛扒只需$599；星期四堂食1.2公斤黑毛安格斯斧頭牛扒只需$599。

The Mistral推出開心果下午茶，包含鹹點及甜點配TWG精品茶。鹹點有開心果乳清芝士慕斯餡餅配意式煙肉、巴馬火腿水牛芝士羅勒醬麵包，以及開心果荷蘭醬班尼迪蛋。

品嚐了海景意大利下午茶，配有TWG茗茶（如皓空之茶）。鹹點包括煙三文魚、三文魚慕斯及開心果鬆餅，非常滿足。

人手不足。Scone及包是凍的，難吃；飲品沒味道。雖然中菜廳好食，但這次下午茶體驗極差。

環境舒服，預留了窗邊位。前菜款式多，主菜保持熱度。推介Tiramisu甜品，非常出色。

The Mistral提供櫻花x士多啤梨主題海景下午茶，含日韓花果主題鹹甜點。點了魚子醬煙三文魚蕃茄鬆餅，三文魚煙燻味濃。

在The Mistral享用「漫舞嫣韻」下午茶，主題以韓國士多啤梨及日本櫻花入饌，提供鹹甜點心、士多啤梨與櫻花冰沙，亦可加$110配粉紅氣泡雞尾酒。

Tea set分三層，上層Scone無開心果味，可揀士多啤梨果醬或cream；中層鹹點中，蛋是真蛋，但鴨肝醬慕絲味道不太好；景觀好但反光。

情人節海景八道菜晚餐，環境浪漫，服務好，出菜時間平均。菜式包括扇貝薄片、龍蝦湯、彩色餛飩、M4和牛配黑松露等。

半自助午餐。前菜有牛舌、吞拿魚及芝士；豬頭油帶有鹹香酥味；松露意大利肉腸意大利飯味道平衡；甜品種類豐富且酥脆。