普蓮素食

齋菜煮法求其，芡厚而無味，口感乏味。門面乾淨，但食物質素有待加強。

竹笙素翅味道極淡，茄子鮮竹湯麵味道一般且伊麵有結汁。收費中的茶位費較貴，茶葉表現平庸。

在元朗食二人餐，包含湯、兩個餸及糖水。兩個餸賣相靚且味道好，份量充足。

酸齋鴨腎味道不錯，但西蘭花蔬菜鍋非常難吃，西蘭花還是生的，且味道淡如水。

初一食齋菜，上菜需一個半鐘。酸齋酸味重且油，素鵝調味重，菠蘿咕嚕肉為猴頭菇，甜酸醬汁不錯，但有菇水味。木耳百合炒勝瓜較油。松子炒飯份量大、有鑊氣且乾身。

普蓮素食味道不錯，但近期外賣店員態度極差。客人要求分開袋裝食物以方便老人家食用，店員卻以不友善的眼神及語氣回應。

普蓮素食年三十晚市只有賀年餐牌，較平日貴30%，另收20%服務費。仿蟹肉竹笙炆伊麵麵質太淋，味道淡；五柳仙班汁少且無五柳絲；菠蘿猴頭菇部分有粉味且使用罐頭菠蘿。

元朗素食店。午餐特價平均50多，份量大。晚餐選擇多，有中西日式。酥皮湯內有素肉及菇類，但口感較膩。座位寬敞，店內有書畫。

普蓮素食質素滿意，仿真度高。蜜汁叉燒味道及份量有進步；百合勝瓜雲耳炒淮山好味；栗子炆子雞栗子份量多但雞肉份量較少。

普蓮素食食物質素OK。鮮百合腰果炒雜菌、琵琶豆腐份量略少；西檸香酥鴨汁惹味，口感似鴨。整體份量若能增加10-15%會更好。

店舖不接受小額八達通支付。齋鹵味味道一般，像無味的麵筋。

元朗齋鹵味，酸齋、齋叉燒及齋鴨腎均無味，只有顏色而無味道。

普蓮素食午餐。味菜火腿絲烏冬味道配合得好；涼瓜鮮竹炒河涼瓜新鮮但汁太厚且油膩；水餃湯麵份量充足。

西湖牛肉羹牛肉碎感明顯。胡椒豬肚水餃煲胡椒味香。酥炸生蠔份量足且香口不油膩。椒鹽准山椒鹽味稍淡。東瓜枝竹火腩煲賣相出色。

元朗素食店「普蓮素食」。推薦菠蘿猴頭菇嚕肉及蛋白炒桂花翅，味道好，餸飯一流。希望未來有牛油果卷或素加州卷。

金菇牛柳卷很脆口，火鴨絲炆米是必食之選。咕嚕肉雖然脆口但欠缺質感，是用油炸鬼製作。

細雜錦鹵味微暖；銀杏爽肚胡椒水餃有新意，爽口但有焦味；菠蘿雞粒炒飯是西炒飯（粟米、紅蘿蔔、青豆）；芝麻腸粉為室溫且芝麻味不足；椰絲紅荳糕太大件且粉粉的。

素菜款式多且價錢份量足夠。猴頭菇菠蘿咕嚕肉外脆內軟，碧綠千層腐皮炸得好味。椒鹽淮山炸得不夠透，葡汁焗烏冬味道一般且帶苦澀味。

沙律骨外表像但只有甜酸汁油炸物和少量的芋頭條；蓮藕雲耳炒肉片味道普通，素肉片味似午餐肉；午市牛柳絲炒麵味道可以，素牛柳絲外表似火腿絲。

環境企理乾淨。什錦齋擺盤精美。芋頭外皮酥化、內裡軟棉且不油膩；鼎湖上素煲蔬菜與菇菌配搭得宜。每碟菜式味道均很好。