譚仔三哥米線 (富盛大廈)

試了譚仔三哥新出的撈薯粉，配料有蝦條、單骨雞翼、蝦球、花生、芫荽及海帶絲。撈汁味道偏酸，小辣程度不覺有辣味。

元朗譚仔三哥晚市優惠抵食。胡辣湯底雞肉嫩滑；蕃茄湯底酸甜濃郁；姬松菇湯底清甜，適合素食。土匪雞翼香脆。

豬潤魚腐扭扭紋薯粉味道鮮美，薯粉軟滑有嚼勁，豬潤新鮮嫩滑，湯底清爽不油膩。

元朗分店環境寬敞，座位多且地理位置方便。常點腐竹、雞肉、炸醬小米線，湯底選麻辣10小辣。

三哥三酸回歸，獨門三酸撈薯粉酸味出色，薯粉煙韌彈牙，份量適中。配搭的香辣單骨雞及彈滑燕餃味道都不錯，份量足夠。

招牌雞絲小鍋米線與潤腩肉小鍋米線湯底酸辣爽口，肉質滑嫩。重慶酸辣粉味道濃郁且木薯粉Q彈。口水雞味道OK但欠缺驚喜。

譚仔三哥（茜青街）。豬軟骨清湯米線豬軟骨入味但較普通；魚蛋墨丸炸醬米線味道普通；豬耳爽口。麻辣口味已調整至適合香港人口味，麻而少辣。店舖衛生良好。

元朗譚仔三哥。珍寶米線$57，份量多且抵食，可選湯底。小食試了胡麻辣椒豬肚，份量不多但不太辣。侍應態度良好。

三哥譚仔米線新裝修後環境乾淨。螺片雞藥膳湯底米線藥湯香濃，雞塊鮮嫩，螺片爽脆；普通酸辣墨丸魚蛋炸醬味精較多。雞翼水準好。

蕃茄湯酸甜開胃，配10小辣非常出色；但奶茶茶底偏苦澀。

烤原條鰻魚米線份量大、無骨且香滑，非常抵食。但譚仔三哥出餐速度慢，需等候約25分鐘。

米線爽滑，貢丸有鮮味，湯底不錯，但腩肉一般。土匪雞翼味道不夠濃。

職員能配合顧客要求，如飲品可以做到走冰或少冰，餐具亦會用熱水過。

水煮湯鴨血米線鴨血厚身，配老油條非常脆口。蒜香及蒜辣雞翼尖爽口彈牙且蒜香濃郁。鴛鴦哈密瓜爆珠梳打有濃郁蜜瓜味。

餐廳網絡差且職員不肯分享wifi。食物質素欠佳，米線煮得不熟且有硬骨。外賣服務差，凍檸茶被做成熱檸茶，且包裝不整潔，糖漿弄得到處都是。

水煮麻辣鴨血米線鴨血沒有，感覺像豆卜米線。味道一般，米線質感普通。外賣自取遲到，且有甩單情況，服務慢。

覺得食物味道過分偏鹹，蓋過了食物本身的風味。

這間店的辣度較高，點10小辣已夠辣。竹笙爽口且入味，鹹檸梳打飲品好飲。

下午茶食撈薯粉，份量雖然不多但還可以。服務態度良好。

酸辣撈薯粉($39)味道不錯，配料如青瓜很新鮮，脆片增加咬口。蜜桃乳酸($10)甜度適中，乳酸味與桃味很夾。份量感覺比平時少。