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匿名02/02/2025
老老實實的傳統福建餛飩
這是一家餛飩店,服務殷勤。小餛飩皮薄滑,肉質新鮮且調味適中,湯底味道不錯,屬於福建口味。
堂食
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這是一家餛飩店,服務殷勤。小餛飩皮薄滑,肉質新鮮且調味適中,湯底味道不錯,屬於福建口味。
蝦仁雲吞麵配上海幼麵,麵底夠煙韌,清湯好味。清蒸餃子皮同餡一般,沒有驚喜。
深水埗福建小吃店。福建鮮肉小雲吞及蒸餃套餐中,雲吞肉餡新鮮、皮薄,湯底有紫菜及海鮮鮮味。鮮肉小雲吞麵份量多,雲吞較小。
這間福建輕食小店味道很好。炸醬面肉香好食,雲吞細小適中。雖然味精稍重,但非常值得一試。
深水埗福建菜:四人餐包括涼拌雜菜、雲吞(香炸及上湯款,小雲吞有20粒)、韭菜餃(皮薄餡靚)、福建蠔仔煎(蠔仔新鮮大粒)、招牌鹵麵(有海味鹹香)。
店內人多但人手不足。薺菜鮮肉小餛飩皮薄餡靚,值得一試;福建莆田鹵麵及海蠣煎表現尚可;煎韭菜鮮肉大餃子外皮不夠脆且韌。
阿霞餛飩深水埗新店環境乾淨舒適,服務員有禮。海蠣煎與滷麵具備福建做法,雲吞皮薄餡靚,份量充足。
深水埗阿霞餛飩,手工打皮打麵,無添加防腐劑。推薦自打麵、刀削麵、正餛飩原味福建、湯餃及煎餃子。可加$4飲自製純豆漿。人均$30-50。
深水埗分店品質與大埔店一樣好。西洋菜木耳餃子、薺菜鮮肉小餛飩味道好,麵條有麵香且煙韌有咬口。