二十道

叉燒拉麵湯底太淡，不推薦。炸蠔好食，烏龍茶亦好飲。

88元午餐包含拉麵或飯、小食及飲品。牛舌拉麵湯底鮮甜，牛舌入味；炸日本蠔炸得剛剛好。整體午餐感覺良好。

北角「二十道」環境安靜。芥末螺片爽脆，熔岩蝦球蝦肉彈牙，西班牙豚肉雞湯拉面湯底醇厚，雪酒拉面味道特別。

招牌牛舌井出餐慢，且食完即被催單。牛舌串燒分量少，飯質似假米。帶子由吧檯伸出，沒有碟裝，容易弄髒桌面。整體質素與價格不符。

北角小型拉麵店。王室之食事套餐$168，包含前菜、沙律、拉麵、魚生丼、串燒及甜品。榮螺洋蔥漬物酸甜開胃；淨豬骨湯拉麵麵條彈牙；熟成白身魚生丼份量大且新鮮。

港島拉麵店。雪酒拉麵湯底帶清酒香，配魷魚一夜干；西班牙白豚肉拉麵雞白湯濃郁，肉質鬆軟；免治雞肉軟骨串及雞頸肉串燒多汁紮實；燒螢光魷魚乾鹹香開胃。

餐廳採用吧台設計。前菜海帶尖與芥末螺肉爽脆開胃。燒牛舌是招牌，外皮微焦，肉質粉嫩香甜且煙韌多汁，搭配洋蔥食用可解膩。

牛舌拉麵配雞濃湯，湯底濃郁鮮甜，牛舌口感腍滑且入味。期間限定的萬聖節版本牛舌份量較多。

去食十六道，環境有日本小店感覺。前菜送酒一流，推薦西班形蘋果酒生淹蝦及薰衣草漬生蠔。

西班牙白豚肉拉麵肉質細嫩多汁，湯底濃郁；雪酒拉麵大蜆鮮味濃郁，湯底清甜微香。

海帶尖口感脆嫩爽滑，有麻油香；忌廉薯餅金黃酥脆，奶香濃郁；元祖叉燒拉麵湯底鮮甜不膩，叉燒肥瘦適中且有炙燒味。

沖繩豬手炆得淋且入味；串燒拼盤中雞頸、免治雞肉串同鰻魚肝腸都好食；雪酒拉麵（大蜆或魷魚一夜干）湯底清甜，蜆肉或魷魚鮮甜彈牙，性價比高。

鰂魚涌居酒屋。牛舌拉麵湯底鮮甜，牛舌厚切且腍；雪酒拉麵有淡淡酒香，配魷魚一夜干；赤蝦刺身鮮甜無腥。

北角《二十道》吧枱式設計。芥末螺片鮮脆開胃；岩溶蝦球外皮酥脆、鹹蛋黃餡濃郁；厚切燒牛舌芯肥美有誠意；西班牙白豚肉拉麵配雞湯帆立貝湯底，味道溫潤；雪酒拉麵湯底由油雞濃湯與酒粕組成。

燒牛脷口感厚實，邊緣香脆，內裡軟嫩，搭配燒烤醬及洋蔥食用。西班牙白豬拉麵湯底為雞湯。

二十道源師傅的Omakase每次都有不同原產地的食材與調味組合。冰菜配吞拿魚酒盜忌廉芝士鹹鮮開胃；汁煮關東刺參鮮香甜味濃；薰衣草慢煮蠔鮮甜creamy且帶蜜甜。

北角「二十道」拉麵店環境有日本地道小店感覺。推薦雪酒拉麵、燒牛舌及各類小食如芥末螺片、沖繩豬手等。上菜速度快。

雞濃湯底一般，似預製，不新鮮。西班牙白豚肉拉麵湯底口味單一，配菜格格不入，唯豚肉尚可。牛舌拉麵牛舌切太碎且口感偏淋，蔬菜浸腍。座位狹窄，服務態度差。

豚鰹冷拉麵汁清新有酢味及微辣，配有蛋味濃郁的日本紅糖心蛋。

環境侷促擠迫。熟成刺身份量與圖片不符，像雜碎；飯量極少。套餐加$30僅有三粒小丸子及一罐可樂，性價比低。