第一次😋
在寶蓮寺享用$150的七餸一湯齋宴,食材新鮮且味道清淡,不重味精。特別推介檸檬雞、炸豆腐、炸春卷及厚肉軟滑的冬菇。湯和白飯可任添。
Po Lin Monastery
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在寶蓮寺享用$150的七餸一湯齋宴,食材新鮮且味道清淡,不重味精。特別推介檸檬雞、炸豆腐、炸春卷及厚肉軟滑的冬菇。湯和白飯可任添。
齋菜種類多,味道平實如家常菜,無味精且不油膩。檸檬雞質感滑,鮑魚菇味道濃郁。例湯好飲且無味精味。價格不貴,適合大嶼山遊客。
寶蓮禪寺齋堂的兩人套餐($150),包含古法老火湯、脆皮春卷、碧綠如意炒(芡汁稍硬)、花菇扒時蔬及寶蓮羅漢齋,白飯任裝。
三個人享用每人$150的貴賓宴套餐,湯和飯可以任添。包括脆皮春捲、碧綠如意炒、花菇扒時蔬、西檸鮮竹片及芋餅。花菇口感彈牙,西檸鮮竹片酸甜開胃,整體份量多且好吃。
寶蓮禪寺素菜味道清新可口。古法老火湯清甜,西檸鮮竹片開胃,脆皮春卷不油膩,碧綠如意炒、花菇扒時蔬、羅漢齋賣相吸引,芋角香濃好食。
寶蓮寺素食套餐每位$150,份量與款式多種。青紅羅白湯清甜香,齋菜好吃且不油膩。可加$10叫一份芋頭素食,味道很好。
珍味素套餐份量多。古法老火湯清甜;脆皮炸春卷很脆口;碧綠腐球片、冬菇扒時蔬入味;欖菜蒸豆腐滑身配汁好食。
在昂平天壇大佛下享用$150三餸一湯素食套餐。青紅蘿蔔湯有蔬菜甜味,份量大;員工服務細心。
食貴賓齋午餐,蓮藕湯清甜,芋頭魚芋頭蓉粉嫩,炆冬菇厚身鮮味,齋鮑魚及麵筋亦好食。炸春卷味道一般。
第二次食齋堂,食材新鮮。裝潢平實,有字畫唐卡裝飾。上菜快,先飲老火湯,火候夠。西檸鮮竹入味,香菇味濃口感軟滑,春卷香脆,二人份量充足。
天壇大佛齋堂珍味素三人套餐(每位$110)包含四餸一湯及白飯。食物包括清甜的粟米木瓜眉豆湯、份量大且酥脆的蔬菜炸春卷及碧綠腐球。
寶蓮禪寺齋堂,菜色清爽能吃到食物原味,湯頭熱騰。珍味素套餐包含四菜一湯及白飯。
昂坪寶蓮禪寺貴賓齋每位$150,限時45分鐘。飯及湯還可以,但四味齋菜式以蔬菜、花生、果仁為主,缺乏預期的菜式。
大嶼山齋堂珍味素套餐$110/人,份量充足且調味不過濃,炸春卷酥脆香口。唯炒菜略油膩,老火湯味道較淡。
寶蓮禪寺齋堂套餐每位$150。紅蘿蔔粟米腰果湯味道清淡好味;脆皮炸春卷香口不油膩;碧綠如意炒材料新鮮爽脆;香菇扒時蔬口感好且不鹹;西檸鮮竹片酸甜適中且竹片軟滑。
貴賓齋食物清淡,四碟餸一盅羮配白飯。環境比普通齋廳氣派,坐紅木椅及掛有字畫,但略吵且有蟲子。
寶蓮禪寺齋堂。貴賓齋包括八寶素翅羹(味道偏淡)、花菇扒時蔬、西檸鮮竹片、脆皮炸春卷及碧綠如意炒(蜜豆未煮熟)。食物及服務表現一般。
豪華齋餐菜式新鮮,炒荷蘭豆及扒時蔬清甜。西檸煎腐皮卷酸甜開胃,煎得香黃且不油膩。湯羹略嫌太稠且料少。
在寶蓮寺食貴賓齋,齋菜好食且無味精,炒蘆筍銀耳及冬菇扒生菜很不錯;鮮檸腐竹片及春卷亦好食。白飯與湯羹可免費添。
在昂坪360食齋菜,食物好味且賣相吸引。特別推薦炸素春卷,內餡有蘿蔔及香菇,口感香口脆卜卜。不過素菜價錢有所上升。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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