靚靚雲石蛋糕!
在雲石蛋糕店試了宇治抹茶牛奶味雲石蛋糕。蛋糕外層是綿花糖,整體偏甜且口感太鬆,味道一般,賣相雖好但性價比不高。
Miss Marble
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在雲石蛋糕店試了宇治抹茶牛奶味雲石蛋糕。蛋糕外層是綿花糖,整體偏甜且口感太鬆,味道一般,賣相雖好但性價比不高。
雲石紋流心小蛋糕甜度適中,但味道一般,不特別。
雲石蛋糕外型靚但味道麻麻,朱古力味同醬都超甜,口感同味道冇咩特別,價錢亦偏貴,建議試一次就算。
購買了Miss Marble的雲石蛋糕,蛋糕造型特別,中心含有各種流心口味,層次與味道豐富。
伯爵茶雲石蛋糕外表精緻,蛋糕紙亦有雲石紋。蛋糕內有伯爵茶朱古力流心,但味道非常甜,整體味道較普通。
在葵涌試食Miss Marble蛋糕。選擇包括朱古力、抹茶、伯爵茶及咖啡口味。點了72%朱古力流心,賣相漂亮,份量大。雲石cream口感輕盈,蛋糕質地較鬆,流心朱古力甜度適中。
紫薯雲石杯賣相一流,但內裡是凍的而非預期的熱,整體感覺一般。
Earl Grey雲石流心戚風蛋糕味道濃郁且不甜,口感spongy。價格$42稍貴。
葵廣新開的雲石蛋糕店。雲石流心戚風蛋糕賣$48,賣相靚但無流心效果。雲石醬料偏甜,蛋糕鬆軟,內餡似普通朱古力加杏仁粒,棉花糖太甜。味道普通,性價比一般。
買了比利時60%特濃朱古力雲石流心蛋糕($40)。雲石外層是棉花糖,建議搭配內層朱古力蛋糕和流心食用更有層次。朱古力味算濃,但賣相取勝,size較細,味道算正常,沒有驚喜。
葵涌廣場Miss Marble甜品。自家製流心戚風蛋糕鬆軟香濃,但配搭的雲石醬棉花糖太甜膩,且流心蛋糕不流心。
主打雲石蛋糕,包括朱古力、伯爵茶、紫薯牛奶及抹茶口味。比利時60%特濃朱古力雲石流心蛋糕甜度高,棉花糖較黏,蛋糕質地稍乾。
伯爵茶雲石蛋糕使用Twinings,味道不錯,但棉花糖較甜膩。蛋糕因注入流心餡料而顯得過於濕潤及扁塌,影響質感。
伯爵茶流心雲石蛋糕,蛋糕面綿花糖醬偏甜且味道怪,戚風蛋糕鬆軟但茶味偏淡。流心餡茶味香濃且不會過甜。整體而言,拍照效果好,但性價比一般。
伯爵茶雲石流心蛋糕鬆軟濕潤,帶有茶香及適中甜度的流心餡。除了伯爵茶味,還有宇治抹茶、紫薯及特濃朱古力口味。
試了雲石流心戚風蛋糕,伯爵茶口味帶有茶葉碎,流心餡香氣足且不過分甜,蛋糕質地濕潤。