翡翠海鮮酒家.明珠宴會廳

富貴五福臨門前菜拼盤有炸魚皮、炸魷魚、鳳爪、青瓜及雲耳。香草焗手剪乳豬皮脆肉嫩。香芒蝦多士配芒汁芥末醬雪糕球及意式沙拉。蓮蓉西米焗布甸香滑，西米Q彈。

酒樓點心值得推介，鴨腳扎很好吃，肉碎蠔豉粥也很好吃。燒賣拼蝦餃適合少人用餐，自家製叉燒酥形狀特別。食物與服務都很好。

杏汁白肺湯杏汁不夠溶且不夠熱；生炒糯米飯似微波爐加熱；櫻蝦炸蠔餅油份及粉份多，蠔仔肉少，口感膩且厚粉。小菜水準不佳。

西班牙香草焗乳豬皮薄脆且肉味足；炸蟹鉗蝦肉鮮甜彈牙；鮮雞煲翅湯味濃郁；胡椒澳洲龍蝦粉絲煲香濃好味；冰火芒果蝦多士口感香脆，但芒果味較強。

長輩壽宴選擇。菜式新鮮有心思，香口餸菜外脆內嫩。份量十足，比一般酒樓套餐更豐富，食得非常滿足。服務熱情周到，賣相與份量令人驚喜。

香草焗乳豬醃得過鹹，蓋過肉味。XO蘭花帶子海中寶鮮度一般且炒得過火。冰火香芒蝦多士的香芒雪葩可中和鹹味。椒鹽南非五頭鮑魚口感柔軟，是亮點。

酒樓點心選擇多，蝦餃拼燒賣組合方便。四寶配料中魚肚厚身、雞肉滑嫩；蝦筒用威化紙包製，口感鬆化；鯪魚球份量適中。

午餐表現滿意。雞包仔有勁薑味，香茜皮蛋鮮竹卷、鹹水角餡料好味，西洋菜餃子賣相好。鴨仔香芒奶凍及鮮奶西米涼粉味道佳。地方較不寬敞，但食物水準高。

翡翠海鮮酒家（太子）：雞包仔薑味濃郁；咸水角外層酥脆；蝦餃鮮嫩，燒賣有香菇和豬肉；福建炒飯料足且米飯粒粒分明。粥及盅飯性價比高。

瀨尿蝦餃皮薄肉鮮，紫菜湯鯪魚球滑嫩，龍蝦汁鮮竹卷味道濃郁，涼瓜脆蝦餅口感清脆，木魚千島醬炸蘿蔔糕外脆內軟，熊貓芒果奶凍美味。

香草焗手剪乳豬外皮酥脆、肉質嫩滑；櫻花蝦大蠔餅酥脆且蠔仔肥美，但略油；醬燒牛肋骨軟嫩；蝦多士蝦膠彈牙；鮮蝦雲吞浸大海斑魚湯鮮甜，雲吞皮薄餡足。

酒樓女部長態度無禮，新年期間等位時呼叫客人出門口等卻不發號碼牌，感覺在趕客。

職員無禮，壽包發現老鼠屎且未道歉。收費不清，特價龍蝦每隻$98，餐牌寫伊面加$20及芝士加$30，但結賬時卻按每隻加$50，經理處理爭議時態度不佳。

太子圪立翡翠海鮮酒家，免開瓶費。點心皮薄餡實；香草焗乳豬皮脆肉嫩；冰火香芒蝦多士配芒果沙冰，清爽不油膩；櫻花蝦蠔餅份量大且鮮味十足。

香草焗手剪乳豬皮脆肉香，份量大。香芒冰火蝦多士有新鮮芒果雪糕。炸蠔餅蠔味足且大隻。杏汁豬肺湯無腥味且湯底濃郁。醬燒香焗牛筋骨份量大且嫩滑。

菜式特別，部分需預訂。醬香焗牛仔骨及酥皮叉燒包偏鹹；蟹鉗、薑蔥焗蠔及炒淮山表現正常；香芒蝦多士配沙律醬食用。

食品質素不錯，配搭有新意。豬肺湯好香杏仁味，好飲。

香草焗手剪乳豬皮脆肉嫩，且全隻可食晒。另有冰火香芒蝦多士，由師傅親手打製芒果忌廉雪糕放在香脆蝦多士上。

菜單標價不明確，誤以為是整碟價格而非單件，導致14人用餐費用高達1900多元。芒果甜品吃起來像沙律醬味，且落單時員工未確認數量。

預訂了富貴吉祥海鮮全包宴，預早落單可減$500。食物質素好，包括香草焗手剪乳豬、上湯生猛龍蝦伊麵、菜膽濃雞湯燉花膠、清蒸游水大海斑、炸子雞、生財南非鮑魚扒鵝掌、水晶鮮蝦菜苗餃、蜜糖脆麻花、西米蓮蓉焗布甸及生炒臘味糯米飯。