懷舊味道
雲吞粗麵爽口,雲吞蝦肉彈牙且有蝦子,湯底用大地魚、羅漢果及豬骨煲製。上湯蘿蔔入味,熱豆漿香濃。下午茶及午餐價錢實惠,小食選擇多。
Six Noodle
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雲吞粗麵爽口,雲吞蝦肉彈牙且有蝦子,湯底用大地魚、羅漢果及豬骨煲製。上湯蘿蔔入味,熱豆漿香濃。下午茶及午餐價錢實惠,小食選擇多。
在「6座雲吞麵」食1+2+3套餐。蝦子雲吞粗麵雲吞大粒且豬肉結實,麵條滑;風沙雞中翼香口有蜜糖味。
下午茶套餐抵食。炸醬麵麵底彈牙,但炸醬太甜且有重茄汁味;風沙雞翼香口入味;熱奶茶茶香滑順。
雲吞麵一律$35,質素不俗。雲吞內有大隻蝦及蝦籽,湯清甜;沙嗲牛柏葉河沙嗲味適中。
套餐價錢實惠,下午茶時段更平。蝦籽雲吞麵雲吞爽口彈牙且有兩隻蝦,配蝦籽;酥炸雲吞皮薄香脆,配甜酸醬。加底、油菜或凍飲需額外加錢。
6座雲吞麵下午茶套餐$32包含蝦籽雲吞粗麵、風沙雞中翼及熱檸水。雲吞皮嫩滑,雞翼即炸嫩滑多汁,湯底清甜,整體相當抵食。唯粗麵過稔欠缺嚼勁。
蝦子雲吞粗麵湯底鮮甜,由豬骨、大地魚、蝦角及羅漢果等熬製而成。餐廳提供實惠的全日特價餐。
老闆對詢問淨雲吞的態度不佳。雲吞味道不錯,蝦肉與豬肉新鮮,麵身彈牙爽口。炸魚片頭即炸,夠熱且有魚味。
雲吞內有大量蝦肉,麵條及撒上的蝦籽味道不錯,但份量較小。炸魚片頭小食味道一般,不夠惹味。$34的小食套餐附有豆漿,性價比高。
招牌蝦籽雲吞麵湯底鮮甜,麵質爽口,雲吞皮薄肉爽。泰式魚餅味道香且彈牙;風沙雞中翼味道偏甜。
雲吞麵外賣湯麵分開,雲吞大隻且蝦仁彈牙,麵條煮得剛剛好;辣雞翼有風沙感,辣度可接受;附送豆漿香濃。
雲吞麵效果不錯。炸醬撈麵麵條彈性且乾身,但炸醬調味酸辣甜平衡不足,辣味太強,肉絲較瘦且口感嚡。
茶set價格$2+,雞肉串像超市冷凍產品且因煮過頭略苦;炸魚蛋新鮮熱騰;牛肉飯及雲吞麵味道不錯,但湯頭稍鹹。整體味道不差且便宜。
在佐敦一家裝修新派的雲吞麵店吃下午茶,點了招牌蝦子雲吞麵配香辣雞翼和凍酸梅湯。
招牌雲吞麵大碗含5粒雲吞。湯底微淡但夠味,麵無鹼水味。雲吞皮薄,蝦肉非常爽口。
佐敦招牌雲吞麵,雲吞好味,幼麵彈牙,湯底清甜。涼拌青瓜稍欠爽脆,雲吞麵份量對大男人而言不算多。酸梅湯味道適中。
佐敦30蚊麵餐。招牌雲吞麵雲吞好爽、皮唔厚、麵彈牙無梘水味,湯清甜;酸梅湯味道不錯;涼拌青瓜味道不錯但瓜身偏林。雲吞麵份量較少,雲吞有三粒。
佐敦6座雲吞麵下午茶,招牌蝦籽雲吞麵、兩件炸雲吞加豆漿只需$30。雲吞麵爽口無梘水味,雲吞有蝦肉及豬肉鮮味;炸雲吞脆口且餡是蝦肉。下午茶時段由中午至晚上九點,設有充電位。
佐敦屋邨食肆,試了招牌蝦籽雲吞麵。湯頭鮮味十足,有大地魚、蝦籽及韮黃香味,但無豬油膩香。
雲吞麵湯清不膩,麵質幼身,雲吞內蝦肉美味且無味精。店內裝飾新穎,環境舒適,招待不錯。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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