妙法齋

從小吃到大的老店，店員有親切感。齋鹵味水準穩定，無法取代。自助餐以落單形式，款式多。

自選任食放題味道不錯，比同區其他兩間好食。款式不算極多。開壺茶每位$10。地方較迫，但可接受。

炸蜜瓜鮮奶炸粉薄脆且不油膩，內裏熱辣新鮮，建議預訂。啫啫雞煲加辣版惹味，含西芹、素肉、菇及素排骨，味道類似沙嗲。

荃灣妙法齋。家鄉砵仔鵝惹味，芋頭墊底；妙法蒸魚份量大，適合2-3人食用。附送綠豆沙糖水。

新年試了妙法齋B餐及翡翠富貴福袋。蟹肉雞絲生翅多料，咕嚕素雞球好食，乾燒伊麵有鑊氣，福袋口感豐富且開胃。

在妙法齋買了酸齋外賣。酸齋份量大，有豆味，調味偏重口味，味道酸酸甜甜。

這間舊式齋舖胡椒豬肚湯好暖胃香濃，豬肚爽口且料足；羅漢齋煲好味但較油；粟米粥味道不錯。西檸鴨表現令人失望。

荃灣妙法齋的南乳汁味道濃郁入味，濃度適中且不鹹。南乳烤鴨、素鴨及芋頭配上南乳汁非常出色，素鴨亦有焗烤火候。

荃灣齋菜店，味道不錯，食物熱辣辣。點了竹笙素鱸魚羹、焗禾蟲、一品煲、臘腸雞煲仔飯。員工服務態度非常有禮貌。

之前食過的老婆餅不錯，但今日買的皮同餡都變得很硬，且有隱約餿味，疑似長時間室溫儲存後再翻焗。

齋菜味道出色。沙嗲螺肉厚肥美，甜酸齋醬汁甜度適中，扒腐球伊麵份量多且清新，糖水亦好食。價錢性價比高。

素飽片扒西蘭花爽口；咕嚕肉正常；羅漢齋炒麵味道不錯但較油膩；豬潤粥夠綿但豬潤較細散；螺肉拼鴨腎爽口且鴨腎夠味；焗豬扒飯較差，飯淡且豬扒口感似泥。

荃灣素食店。點了羅漢齋炆伊麵，汁鮮味足且麵質爽滑；咕嚕肉甜酸開胃；小食炆花生鹹香入味。

老字號齋舖。齋乳豬外觀逼真；生炒牛肉飯乾身；鮑片扒時蔬及齋雞扒時蔬有家常味道；芋頭魚外脆內軟。

螺肉似蒟蒻，口感佳且多醬汁，但味道偏淡，建議加甜醬。價錢偏貴，一盒$40。齋鴨腎最入味，其他齋鹵味較淡。

齋舖食物味道過濃且味精多。齋鹵味材料不傳統。炒烏𝗼ｄ𝗼𝗻𝗴有鑊氣，但餐牌選擇有限，多為套餐。

服務態度極差。樓上職員叫極都沒反應，只招呼特定客人；沖茶需多次要求；上菜用舊掉的，職員黑面。

食品質素高。菠蘿咕嚕雞球酸甜有口感；魚香茄子煲入味；干炒牛河鑊氣十足；焗豬扒飯份量足夠。

週末去荃灣大會堂看表演前到妙香素齋食飯，需要等位。點了妙香素齋及香橙麒麟鴨，其中羅漢齋加了黃耳竹笙，腐皮包竽蓉炸件酸甜好味。

豉椒牛肉飯味道香濃，牛肉有質感。巨型水餃餡料豐富、口感爽口，但味道略淡，建議加豉油。