享樂烘焙

甜點推薦：小山園抹茶司康回甘；伯爵茶司康口感鬆化；抹茶奶酥鹼水包有嚼勁；小山園抹茶撻層次感強；開心果麻糬貝果餡料滿分；抹茶麻糬牛角包酥脆有拉絲；開心果吉士酥皮冰心爆漿。用料紮實。

訂咗鐵觀音奶蓋蛋糕。賣相簡約，芝士奶蓋味忌廉配鐵觀音味忌廉，內有布丁同咖啡脆脆，整體好味。

享樂烘焙的抹茶麻糬包約$20，抹茶醬濃郁帶微苦，茶味香，中間有麻糬包裹，帶有濃厚奶香味。

麻糬Bagel口感煙韌不黐牙。開心果太陽餅色香味俱全，但口味不夠濃郁，餅身皮質一般，與期望有落差。

明太子牛角包售價$20，物超所值。使用法國Lescure牛油，香味濃郁，酥皮層次分明且不易斷酥。明太子味道咸香適中。

在享樂烘焙試了芝士脆條，外層香脆，芝士鹹香濃郁且不膩。

試了芝士條，外層金黃，內裡麵包鬆軟細膩，芝士帶淡淡鹹香，適合口味偏淡的人。店內整潔，定價合理，食材新鮮。

享樂烘焙推出的端午限定「福糭」。丹麥酥外脆內軟，內餡含芋頭、鹹蛋黃及肉鬆，芋泥綿滑，口感豐富。

享樂烘焙的杜拜開心果朱古力可頌貝果（crogel），口感脆口且帶點煙韌，內裡有牛奶朱古力夾開心果醬及小麥麵條，層次豐富，不至於太甜。

紅莓乳酪軟包性價比高，份量大，內含原條cream cheese，紅莓醬酸甜解膩。

九龍灣享樂麵包，開心果系列含麻糬，但開心果味較淡且麵包較厚。店員表示星期一至五才有折扣，但海報未註明。

購買了開心果脆包，上面滿佈開心果，內有蛋糕，口感有趣；另買了麻糬包。

抹茶麻糬冬甩炸得微脆，抹茶餡濃郁甘甜且不會太甜。

布里歐質地蓬鬆有奶油香，但開心果味太淡，缺乏堅果香氣。乳酪部分與整體味道融合度不高，口味層次薄弱。不過以價錢而言算可以。

開心果千層酥皮撻$24，面有開心果碎及醬，香開心果味；底是蛋撻，口感滑身；酥皮好鬆脆，有層次感。

開心果千層酥開心果味濃郁；大甲芋泥肉鬆酥酥皮香脆，芋泥與肉鬆很夾；芝士法包帶有粟米甜味。

享樂於K11 Art Mall設有Pop-up Store（9/1-9/25），除了常規Bagel，還有K11限定的開心果太陽餅（$48/2個）。小山園抹茶麻糬Bagel內餡有軟糯麻糬及抹茶蛋糕質感，味道香濃；紫薯麻糬Bagel味道較普通。

享樂烘焙的夾心菠蘿包。大甲芋泥大福酥內含麻薯與顆粒感芋泥，酥皮厚身且包身鬆軟；焦糖布丁酥菠蘿內含原隻布丁，外脆內軟，口感特別。

開心果脆脆酥售價$20，開心果碎很多且有醬，但味道過於甜膩，一個人吃難以完成，性價比一般。

九龍灣分店位置方便。款式多且價錢較小店便宜，通常每件十幾至二十蚊。Scone同bagel都好好食，但抹茶布丁撻太甜且無乜抹茶味，牛角包表現一般。