うまい鮨勘

餐廳菜品偏貴且質量不高，實物與相片不符。A5和牛肥瘦分布不均；雞肉飯皮太焦苦，肉質一般；套餐選擇少，下次不會再去。

食物質素差，鰻魚飯汁太濃且飯乾，味噌湯極鹹，牛舌韌，炸雞肉嚡，雞軟骨串太油。三文魚蓉小卷較好。

位於海港城，提供多款壽壽司、刺身、丼飯及日式料理，食材新鮮。

蟹肉沙律有沙律醬及蟹籽，沙律菜新鮮；A5和牛湯烏冬和牛半生熟且薄，湯底清甜；厚燒牛舌有嚼勁且軟腍，調味恰當；汁燒雞肝有焦香味。

A5宮崎和牛肉眼可以無限追加，口感爆汁。刺身新鮮，天婦羅外殼酥脆，生蠔同鮑魚清新爽口，茶碗蒸料多。和牛放題性價比高。

在海港城食三色丼（海膽、吞拿魚蓉、三文魚子），刺身鮮味一般且份量不多。以餐廳價錢而言屬中價，週末需排隊，環境較嘈。

推出120分鐘A5和牛壽喜燒任食套餐，售價$880。套餐包括6款前菜：三款新鮮刺身、磯煮鮑魚、日本生蠔、雪場蟹茶碗蒸、雜錦天婦羅及沙律。

於海港城尖沙咀食午餐。刺身新鮮，天婦羅不太油膩。可選擇壽喜燒或火鍋。

帶子uni三文魚丼和北海丼食材新鮮好食，但感覺飯量比以前少。

尖沙咀海港城壽司店推出壽喜燒及涮涮鍋餐牌。推薦A5級別九州宮崎縣黑毛和牛，油花均勻，可連同日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋2小時內無限追加。餐目亦附帶鮑魚及生蠔等前菜。

鮨勘 Umai Sushikan 提供免費追加九州宮崎縣A5和牛的奢華盛宴菜單，可選擇壽喜燒或涮涮鍋形式，於120分鐘內無限追加。

海港城和牛壽喜燒放題，120分鐘內無限追加。前菜包含鮑魚、沙律、生蠔、刺身、茶碗蒸及天婦羅，刺身與生蠔新鮮。主菜和牛分量實在。

うまい鮨勘CP值高，食材新鮮。無限追加「貴族の牛」奢華盛宴菜單（$880/位）質素不錯，壽喜燒汁鹹甜適中，值得推薦。

刺身質素不錯，吞拿魚中腹及帶子好食，但壽司飯有提升空間。串燒品種不多。用餐時因按件收費感到壓力，且希望有更多無糖飲品。

放題規則不明，入門即告知120分鐘內只限90分鐘點餐，且每張餐紙限點10件，手機落單每單需等10分鐘。

海港城日式餐廳，套餐分$488、$688及$888，加$200可任食海膽。生蠔大隻，刺身新鮮高質，推薦和牛海膽卷。唯鯛魚湯偏冷且有腥味，限量食物需隔8分鐘點餐。服務不錯。

尖沙咀海港城Umai SushiKan推出無限添食菜單，可享高級刺身、壽司、海膽、和牛及松葉蟹，價格由$488起。

放題限制件數（每人每次5件，需等10分鐘再點）及時間（2小時，1.5小時左右截單）。刺身鮮甜度一般。

用餐限時120分鐘，每8分鐘可落單一次，每單限5樣。刺身選擇不多，加錢無限食海膽僅限壽司。人均約1300元，認為性價比低且服務態度差。

在Umai SushiKan鮨勘品嚐高級版無限追加盛宴，包括日本直送海膽、長崎藍鰭拖羅、北海道生蠔、鹿兒島A5和牛、松葉蟹天婦羅及百款刺身壽司等。