串燒之夜
串燒食材新鮮,火候掌握好。推薦燒聖子皇(鮮甜彈牙)、燒左口魚裙邊(油脂豐富)、牛舌(厚切多汁)、燒雞心、燒雞腎、茄子串、燒鰻魚及味醂魚乾。
Ganguya
玩具主題爐端燒餐廳,以70、80年代的日本漫畫海報和玩具作裝飾,處處都充滿打卡點!而大型爐端燒吧檯前,放滿當日的新鮮食材,即點即燒。
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串燒食材新鮮,火候掌握好。推薦燒聖子皇(鮮甜彈牙)、燒左口魚裙邊(油脂豐富)、牛舌(厚切多汁)、燒雞心、燒雞腎、茄子串、燒鰻魚及味醂魚乾。
五款刺身盛($468)包含海膽、牡丹蝦、北海道帆立貝、拖羅及劍魚,新鮮厚切,海膽鮮甜,拖羅與劍魚肥美,帆立貝鮮嫩。炸芝士年糕外層微脆,內裡軟糯,帶鹹香煉奶味。
蟹子沙律份量多;沖繩苦瓜有回甘味;海膽魷魚鮮味十足;燒汁芝士竹崙爆汁;羊架厚肉且Juicy;明太子蟹肉飯團外脆內鮮甜。
在天后一間爐端燒餐廳用餐,裝修充滿日式復古風格。品嚐了明太子玉子燒、甲羅燒(配牛油蒜蓉包)及三點刺身拼盤(劍魚腩、吞拿魚、蝦)。
居酒屋裝修以玩具為主題,充滿童趣。食物價錢合理且味道驚艷。味醂魚乾鹹甜交織;魷魚肝醬燒魷魚彈牙且醬料濃郁;炸芝士年糕外脆內軟且芝士流心。
裝修具昭和時期日式居酒屋風格。主打爐端燒,食材新鮮。山葵八爪魚、海膽魷魚清爽;柚子胡椒煮蜆蜆大隻無沙;牛肉九條蔥卷及汁燒A4牛肩胛肉質香嫩。
玩具屋的蜆(無沙)與牛舌表現不錯。串物燒物鹹淡適中。點單包括左口魚邊、明太子沙甸魚、牛舌、炸豆腐、露筍、燒明太子、柚子胡椒煮蜆、秋刀魚、羊架、茶漬飯及烏冬。
Ganguya的燒烤海鮮很出色,包括培根烤干貝、鮮甜的烤蟶子及醬燒系列。
日式和風居酒屋,裝修有特色。藤椒魚皮配牛蒡漬香辣爽口;蟹子沙律有新鮮蟹子爆珠;海膽刺身新鮮入口即化;澳洲龍蝦尾天婦羅外脆內嫩,配檸檬鹽很鮮甜。
天后日式主題居酒屋。提供爐端燒及刺身,刺身包括海膽、牡丹蝦、帆立貝、拖羅及劍魚腩,食材鮮甜肥美。
燒蠔飽滿多汁;鹽燒白鰻油脂香濃;甲羅燒蟹膏蟹肉豐富;雞皮香脆;免治雞肉棒嫩滑多汁;熊本A4和牛薄燒入口即化。
天后日式爐端燒,裝修具復古風。澳洲龍蝦尾天婦羅外酥內彈,龍蝦頭膏濃郁;月見味噌甲羅燒味道濃郁;岩手A4和牛肉眼薄燒香口。此外還有刺身及小食。
天后日本居酒屋。月見蟹味噌甲羅燒蟹膏濃郁,蒜香多士脆;澳洲龍蝦尾天婦羅外酥內嫩;海膽鮮甜入口即化,份量對得住價錢;左口魚邊油脂豐富。
日式爐端燒居酒屋。刺身拼盤牡丹蝦鮮甜、吞拿魚油脂豐富、劍魚細膩;魷魚肝醬燒魷魚筒鮮香;炸甜蝦香脆;明太子玉子燒軟嫩。
燒物做得出色,性價比高。煙豚肉芝士是厚切煙肉配芝士;汁燒牛腹身多汁並配蒜蓉Wasabi;此外還有燒蠔、安康魚肝、明太子沙甸魚及刺身盛合。
天后主題居酒屋,設有日式爐端燒座位。流心蛋玉子燒口感香滑;刺身新鮮且厚切。
天后主題居酒屋「玩具屋」裝潢具昭和風情,設有日式爐端燒設計。點了鹽燒白鰻、廣島蠔昆布燒、鹽燒乳鴿、蟹肉味噌多士、岩手雞皮串、阿波尾手羽先、A4和牛肉眼薄燒、燒厚切牛舌、汁燒秋葵山藥、鱈魚乾、海膽及北海道帆立貝。
天后「玩具屋」提供多款燒烤及肉類料理。包括$36燒鱈魚乾(配沙律醬)、$88煙豚肉芝士、$188汁燒牛腹身、$138岩手A4和牛肉眼薄燒、$48熊本牛肉串、$48燒炸豆腐及$78宮崎丸尾豚肉紫蘇卷。
魷魚乾醬燒魷魚香脆有嚼勁;澳洲龍蝦尾天婦羅肉質結實鮮甜,麵衣薄且不油膩;三點刺身中牡丹蝦鮮甜,赤身油脂豐富;流心蛋玉子燒蛋味香濃嫩滑。
居酒屋裝修充滿懷舊玩具。漁師刺身沙律食材新鮮,配柚子醋好開胃。牛舌切得厚薄適中,外脆內嫩且有彈性。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)


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