和喜屋居酒屋

食材高質且價錢親民。刺身新鮮，日本海膽及蠔非常美味。佐酒小食、燒物及熟食料理出色，特別是炸豬扒肉質軟嫩，燒牛扒也值得推介。

食物非常好吃，菜單選擇多且品質高。推薦時令刺身，口感鮮甜彈口。

自選刺身拼盤包含魴彿魚、活赤貝、赤穗蠔及劍魚腩。魴彿魚鮮甜，赤穗蠔新鮮，劍魚刺身味道濃郁不腥。

屯門和喜屋居酒屋，試了豐洲直送的秋刀魚刺身、赤貝、日本象拔蚌及日本生蠔，刺身非常新鮮。亦試了左口魚裙邊壽司。

雜錦刺身定食包括前菜、麵豉湯及紙包飲品。刺身有吞拿魚、三文魚、希靈魚及八爪魚，味道中規中矩。配白飯而非醋飯，感覺不夠正宗，午市套餐價錢不算特別平。

第一次光顧屯門居酒屋，免開瓶費及切餅費。食物很正，包括開胃前菜、刺身（生蠔、活赤貝、綱池魚、白象拔蚌）、燒物串燒（牛舌芯、牛仔粒、燒雞亦、芝麻雞亦、鹽燒油甘魚大魚頭）及壽司。