鰂魚涌每日現拆大閘蟹宴
鰂魚涌嘉里中心高級中菜。鮮拆蟹粉小籠包內餡有蟹黃及豬肉,鮮味十足;金瑤海味羹有海參、瑤柱及火腿絲;清蒸大閘蟹蟹黃肥美。
Moon Palace (Kerry Centre)
提供高質量的粵菜及精緻中式點心,裝潢設計融合現代與傳統元素,營造出一個時尚又溫馨的用餐環境,讓每位食客在舒適的氛圍中享受美食。
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鰂魚涌嘉里中心高級中菜。鮮拆蟹粉小籠包內餡有蟹黃及豬肉,鮮味十足;金瑤海味羹有海參、瑤柱及火腿絲;清蒸大閘蟹蟹黃肥美。
大閘蟹宴包括:清蒸大閘蟹(蟹黃甘香、蟹肉鮮甜)、鮮拆蟹粉小籠包(皮薄、有蟹油香)、金瑤海味羹、蟹粉扒時蔬、蟹粉炒飯(粒粒分明)、十年陳皮紅豆沙及生磨芝麻卷。
點心選擇多,味道非預製菜。陳皮桂林牛肉腸粉香氣十足,牛肉鮮香且腸粉滑溜;鵝肝海皇蜂巢芋角外脆內餡美;芝麻糕香濃軟糯;脆皮蘿蔔絲亦不錯。
望月樓的大閘蟹宴每位$688。大閘蟹大隻且蟹膏多;蟹粉小籠包鮮拆味濃;金瑤海味羹湯味香濃;蟹粉扒時蔬蟹肉多;蟹粉炒飯乾身有鑊氣。
位於大酒店對面,交通方便。手工點心出色,有懷舊糕點,味道有驚喜。裝修新穎光亮,枱位間距寬闊,上菜快,建議預早定位。
餐廳位於鰂魚涌Kerry Centre,另有分店於九龍塘。食物、環境、服務、價格、交通及洗手間整潔度表現良好;但不寵物友善,設有開瓶費及切蛋糕費。
鰂魚涌望月樓裝潢高雅。四川豆乾辣度適中。荔蓉香酥鴿外層酥脆,內有軟糯芋泥與鴿肉。金莎蝦球肉質爽彈,味道濃而不膩。
例湯濃郁有老火湯味;叉燒份量大、肥瘦適中且汁味惹味;花膠枝竹牛筋煲料足,花膠大塊,牛筋與枝竹煮得腍入味;生菜煲香口。環境寬敞,服務稱心。
侍應很有禮貌,環境氣氛好。但侍應在推介燉湯時,不知道六人套餐內已包括湯。
蒜泥白肉配青瓜解膩;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯清甜潤喉;剁椒蒸魚頭肉質幼嫩;蜜汁叉燒多汁且有焦香味;砂鍋甘樹子唐生菜惹味;豬扒飯份量大且豬扒嫩滑;芝麻卷幼滑香甜;椰糖脆脆卷香脆不甜。
蒜泥白肉薄切且不肥膩;蜜汁叉燒厚切、肥瘦適中且有炭香味;剁椒魚頭鮮嫩入味;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯具備止咳潤肺功效。
望月樓中菜。番石榴酸甜開胃;香芧腐皮鮮蝦餅香脆且有香茅清香;虎皮尖椒微辣;鴿吞燕搭配鮑魚汁;順德煎魚雲酥脆無腥味;八年陳皮蒸牛肉餅風味獨特;白涼瓜炒蛋嫩滑清爽。
點了晚市二人套餐:蒜泥白肉配青瓜;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯清甜潤喉;剁椒蒸大魚頭肉質幼嫩;蜜汁叉燒多汁且有焦香味;砂鍋甘樹子唐生菜惹味;望月焗豬扒飯份量大且豬扒嫩滑;生磨芝麻卷香甜煙韌。
蒜泥白肉配青瓜片味道適中;蜜汁叉燒肥瘦適中且軟滑;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯味濃郁好飲;望月焗豬扒飯豬扒腍身;甘樹子炒唐蔬菜由侍應協助拌勻。
望月樓提供酒店級中菜,環境舒適。蒜泥白肉清新,鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠滋潤,剁椒大魚頭肉質鮮嫩,蜜汁叉燒外焦內嫩,焗豬扒飯及芝麻卷亦值得一試。
望月樓環境優雅,服務親切。必點鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯、食材新鮮足料;剁椒蒸十二吋大魚頭份量大且無魚腥味;望月焗豬扒飯豬扒香脆,飯粒彈牙。
茶味淡不香。龍蝦麻婆豆腐味道不錯;雞油花雕蒸馬友過熟無鮮味;沙嗲肥牛粉絲煲粉絲太散、肥牛不肥、芡汁太杰;魚湯京都腐竹浸時蔬份量少、魚湯味淡、腐竹少;脆炸好立克還可以。整體CP值低。
蒜泥白肉爽脆肥而不膩;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯濃郁鮮甜;剁椒蒸魚頭鮮嫩惹味;蜜汁叉燒肉質嫩腍;望月焗豬扒飯豬扒酥軟,配芝士香濃炒飯;芝麻卷質地軟糯。
豉油王煎日本淮山外酥內軟,鹹甜適中;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯滋潤;剁椒蒸大魚頭使用本地胖頭魚,搭配鮮嫩青椒及多種辣椒,味道鮮香。
豉油王煎日本淮山外酥內軟;蜜汁叉燒焦香軟嫩;鹹柑桔川貝鷓鴣燉花膠湯湯底濃郁;剁椒蒸魚頭魚肉滑嫩且香辣;望月焗豬扒飯豬扒酥軟配水牛芝士;生磨芝麻卷及脆炸好立克作為甜品。
Tip Top of Taste


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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