子鴨留香

服務態度差，食粉時發現有隻曱甴，職員處理時未有道歉，經理僅提供重新煮或免收費，完全沒有安撫。

(無文字內容)

片皮鴨皮金黃鬆脆，肉質鮮嫩多汁。食材新鮮，火候調味恰到好處。服務周到貼心。濃湯雞燉翅較淡口，小籠包味道OK。

烤鴨龍蝦套餐$388。半隻烤鴨肉質多汁、外脆內軟；龍蝦蟹籽炒飯龍蝦爽口，但炒飯味道普通且芝士汁較稠；小籠包皮薄多汁；高力豆沙。食物及炒飯送上時不夠熱。

招牌烤鴨皮脆肉嫩，配搭手製薄餅、醬料及山楂條、柚子醬。菘子黑醋骨及蜜餞火舫美味。餐牌提供京、川、滬及上海菜。上菜速度快，服務員禮貌周到。

片皮鴨午市套餐包含半隻片皮鴨、龍蝦炒飯或龍蝦湯麵及點心。片皮鴨肉多；小籠包湯汁濃香；龍蝦炒飯有芝士汁及半隻龍蝦尾。

試了五道菜：黑醋海蜇頭脆彈，招牌小籠包皮薄湯鮮，上海鮮肉鍋貼底層酥脆，留香烤鴨皮脆肉嫩，砂鍋雲吞雞湯底乳白且雲吞吸滿雞鮮。

紅油抄手味道古怪，生煎包內無汁。酸辣湯面上有曱甴。午餐需收小食錢及茶芥錢，性價比低。

荃灣餐廳。留香烤鴨外脆內軟、充滿肉汁，配有熱騰騰的蒸籠保持溫度。另有金華火腿、冬瓜、菜及湯浸卷。

荃灣鴨留香片皮鴨出色，配柚子蜜醬很新穎。宵夜菜單有酸菜魚、螞蟻上樹及小籠包，份量足，服務貼心。

上海小籠包皮薄肉厚，內有濃郁湯汁，味道美味，外形美觀，適合搭配醋或辣椒油享用。

北京填鴨皮脆、醬汁多樣，但性價比中規中矩。炒肉絲、腌篤鮮、燒鍋塌豆腐、小籠包、黑醋骨、蒜芯炒蟶子及鴨菘菜粒炒飯表現不一。部分小炒欠缺鑊氣。

餐廳高樓底且裝修優雅，空間感足。出品中上，片皮鴨、鳳尾魚、萵筍炒肉絲值得推薦。甜品有進步空間。

留香烤鴨肥瘦均勻；醉雞份量足且酒味不濃；紅油抄手帶甜味；蔥油餅香脆且蔥味濃；豆沙窩餅紅豆蓉不甜。

侍應在處理信用卡優惠時態度惡劣，將責任推給客人。食物質素普通。

用餐限時90分鐘，未到時間便被催促埋單，甚至被要求起身走，服務態度極差，食物味道平平。

蟹籽蝦仁蛋白炒飯蝦仁少且細；三鮮炒年糕味道清淡；上海雲吞湯面雲吞皮厚且餡料少，麵條普通，且上菜等候時間長達半小時。

午市套餐選擇多，價格$68至$78不等。金銀炒鱔糊味道OK且鱔魚新鮮，份量不多；松子青檸骨好味開胃，排骨肉不多但炸得脆；瑤柱粟米羹不好飲，無瑤柱且質地太杰。落單後等超過20分鐘才上菜，效率較低。

下午茶餐約$60-70元，包主菜、點心及飲品。咸肉煨麵熱湯好飲；燻魚湯麵清湯配素面；鮮肉鍋貼包裝精緻；上海小籠包。

子鴨留香的上海美食味道正宗。留香烤鴨皮薄肉嫩；小籠包皮薄餡靚、湯汁豐富；鮮肉鍋貼外脆內軟。