華星海鮮酒家

華星鮑翅餐份量疑有水分。部長對時菜問題回答唔知，態度欠佳。

全羊宴中羊肚絲爽口，椒鹽羊肋骨肉質鬆軟。鐵板京蔥羊肉片賣相好但味道一般，羊肉較乾。砂窩羊湯太鹹，烤羊脾太乾，羊腩煲表現平穩。

在尖東酒樓用餐。燒腩仔皮脆肥瘦相間但偏鹹；砂鍋魚頭煲有冬菇豆腐，魚頭經油炸但有泥腥味；沙律骨骨頭多且肉質似未熟透，沙律醬較多；還有粉絲蟹煲。

原本因$148任食優惠多次光顧，但今次7:30pm入座後，待應送上五寶後每樣餸相隔十幾分鐘。等咗50分鐘仍未有點單野食，追問部長後得知佢入完廚房後話唔見咗張單。

華星酒樓環境光暗適中，員工服務好。流沙包熱騰騰且好味，豆腐花亦好味。小籠包皮不夠薄，其他點心表現一般。

於酒樓享用全羊宴，包括白切東山羊片（因雪太久影響食味）、撈金錢羊肚絲及鐵板京蔥爆羊片。店內生意繁忙，需等候約二十分鐘。

尖東幸福中心粵菜海鮮酒家推出全羊宴。金錢羊肚切絲口感爽脆開胃；白切東山羊片因存放過久導致冰霜未溶；鐵板京蔥羊肉片羊片軟熟，配甜味京蔥效果不錯；椒鹽羊排表現一般。

全羊宴包含薰味羊肉、烤羊脾及羊腩煲，羊肉味道好。菜色新鮮。汽水售價較高。

大閘蟹套餐性價比高，翅真材實料。每人一隻大閘蟹，加$200可得三隻。小籠包皮較硬。埋單$370非常抵食。

$148任食優惠包含片皮鴨、半隻龍蝦、鮑魚、斑魚及迷你佛跳牆，另有30款小菜，食材新鮮且即叫即煮。

小二服務態度欠佳且經常漏單。食物方面，送的佛跳牆、龍蝦、飽魚、片皮鴨及魚較好吃；三十款小菜份量少且味道一般，白灼蝦肉質較煤不新鮮。

北京片皮鴨、白灼海生蝦、乳香豬頸肉、涼拌海蜇、炸饅頭味道不錯；豉椒炒大蜆有沙；豉油皇海生蝦霉；粟米石斑塊難食；薑蔥牛肉偏鹹。服務中段出現冷場，疑似漏單。

蒜茸蒸龍蝦太細；迷你佛跳牆湯肥且材料極少；清蒸海石斑很小；北京片皮鴨肉量極少且味道不行；果皮蒸鮑魚亦很小。白灼海生蝦味道不錯。

中式任點任食，價錢相宜。包含龍蝦、片皮鴨、佛跳牆、海斑、楊枝金露，以及海蝦、鮑魚仔、炒蜆、石斑塊等。四人同行其中一人免費。

自助餐食物種類豐富，龍蝦和魚類表現出色，甜點尚可接受。份量充足，目前有買4送1優惠。

蒸龍蝦、片皮鴨、海班及椒監尤魚表現良好，份量足。

8月8日晚飯，10大1B消費1580元。食物味道整體OK，限量食物包括佛跳牆、龍蝦、蒸魚、片皮鴨及楊皮甘露；任食食物包括白灼蝦、炒蜆、避風塘炒蟹、蒸飽魚仔、生炒骨、栗米班塊、叉燒、燻蹄、炒菜、椒鹽炒翠肉瓜、炒飯及炒麵。環境寬敞不迫。

四位用餐可享一位免費優惠。炒麵飯份量足，味道不錯。價格合理，且不收外帶盒費，適合帶酒前往。

燒腩仔皮脆肉香；腰果牛柳粒味道一般；避風塘尿蝦味道不錯；煲例湯不明；走地雞皮包骨；啫啫唐生菜鹹且細兜；四川雞片油多且沒味道。

餐廳冷氣不足，用餐時感到悶熱。雞腳湯料少且油膩；避風塘炒蟹肉質欠佳；腐乳通菜無味；炒雜菌有霉味；扇貝細小且無味；鮑魚仔尚可，魚及青瓜條不錯，其餘菜式一般。整體感覺不值。