出錯餐,仲質疑顧客,請集團正視問題
外賣咖央麵包餐僅收到牛油多士,反映後餐廳不承認錯誤且僅退還多士錢,處理態度有待改善。
MALACCA CUISINE
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外賣咖央麵包餐僅收到牛油多士,反映後餐廳不承認錯誤且僅退還多士錢,處理態度有待改善。
午市有三款優惠餐包飲品。馬來燒雞配雞油香飯,雞扒大件厚肉,雞油飯稍乾;炭燒豬頸肉喇沙有驚喜,湯有椰汁味且微辣,豆卜吸滿湯汁,麵食有層次,豬頸肉鬆軟且份量足。推介喇沙。
海南雞米粉份量可接受;加8蚊的芒果冰沙太甜。排骨山米粉骨多過肉,且肉塊太大不便食用。
餐廳經理態度差,但侍應態度非常好。下午茶價格便宜,食物尚可。
服務員態度很好。
南洋咖央多士早餐($35)份量不足,咖央極少,認為性價比低。
馬來西亞滲滲湯頭有椰香味,甜甜地帶少少辣。班蘭咖央多士亦是不錯的選擇。
薰鴨飯與餐牌圖片不符,口感差,質素似普通超市薰鴨,落差大。
豬頸肉喇沙摻摻味道普通,肉質一般,油麵口感欠缺彈牙,米粉份量較多。喇沙湯底層次感淡薄,欠缺香茅及峇拉煎味,椰奶味明顯。拉茶水味較多,欠缺厚度。整體作為速食水平,但香料味不足,CP值不高。
在粉嶺名都商場的馬六餐廳用餐,點了海南雞配油飯、厚切豬扒喇沙摻摻、美祿哥斯拉及桂圓紅棗茶。海南雞肉嫩油飯香,豬扒厚切入味,桂圓紅棗茶料足,美祿哥斯拉味道濃且有美綠波波。
馬六星馬菜餐廳早餐不錯。牛肉湯米粉味道香濃,有牛肉與薑絲味,湯底清淡不鹹;咖央多士香脆且有濃郁牛油與班蘭香;炒蛋加入牛奶,口感滑嫩。
熱拉茶溫度過高,要求加冰被拒絕並要求加錢。
下午茶餐:海南雞喇沙摻摻雞肉滑、湯喇沙味濃;馬六魚三寶檳城蝦麵湯底香蝦味;厚切豬扒喇沙摻摻豬扒大且邊位滑;娘惹蟹肉酥盒熱辣辣且有蟹肉粒。
參峇烤雞扒乾拌油麵配紫菜湯。油麵質地適中,雞扒嫩但沒味道,整體味道只有辣味及很鹹的魚乾味。
鮮蝦喇沙湯底香且微辣,但鮮蝦份量較少(三片半蝦)。桔仔紅茶味道非常澀。
海南雞飯性價比高,雞肉滑溜。下午茶時段價格更平。飲品如凍香茅橙茶及養生紅棗桂圓杞子菜都很不錯。海南雞喇沙麵味道好,但雞肉份量較少。
海南雞飯雞肉滑且味道好,午餐價錢抵食。
馬六晚市套餐。娘惹茶燻鴨油飯配三款醬汁,燻鴨肉質不乾柴。馬來咖哩厚切豬扒飯咖哩汁重椰香味。娘惹焗釀蟹蓋有蘿蔔絲。咖央多士份量大。美祿哥斯拉好飲。
椰漿飯與肉骨茶不錯,有馬拉菜式。網皮蟹肉春卷外皮薄脆,蟹肉餡夠味。什錦斑蘭椰漿飯中斑蘭包雞香、脆魚滑但份量少,椰漿味濃。茶燻鴨香且肉質滑,肉骨茶藥材味不濃。手工拉茶茶味香。
下午茶兩位食了4個餐,包括咖吔多、雞翼餐、蟹肉酥盒、招牌蝦麵、拉茶、美祿哥斯拉、熱橙茶及桔仔梅花水。味道不錯,蟹肉酥盒驚喜,蝦麵味道濃,兩個人食了百幾蚊,很抵食。



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MARIO