豪宴薈

點心豐富，包括粟米魚餅、皮蛋瘦肉粥、雪菜肉絲炆米、菠蘿咕嚕肉、春風得意腸、合桃包及大壽包。

在銅鑼灣豪宴薈吃晚餐。避風塘斑頭腩肉質鮮嫩，需留意魚骨；海蜇燻蹄脆爽開胃；黑椒牛仔骨香氣撲鼻且肉質鮮美；干燒伊麵份量大，麵條口感滑順。

銅鑼灣皇室堡9樓的豪宴薈中餐廳，地點方便，靠近銅鑼灣地鐵站。

銅鑼灣皇室堡豪宴薈，環境舒適，上菜快。開心孖寶套餐$358，包含上湯焗西澳龍蝦配稻庭烏冬、半隻吊燒雞、燒汁干煸龍躉頭腩，最後送紅豆沙。食物質素高，價錢合理。

酒樓晚市套餐抵食。清蒸沙巴斑仔魚肉嫩滑鮮甜；蜜汁叉燒偏鹹香；鹽燒大連鮑魚口感腍而不韌，配避風塘蒜蓉金黃香脆。

XO醬炒蘿蔔糕有配料且夠熱辣；XO醬蒸鳳爪入味；蝦餃拼粉果大粒足料；燒腩仔外層香脆，叉燒蜜汁香甜；香茜牛肉腸滑溜；紅燒乳鴿外脆內嫩。

銅鑼灣旺場酒樓，地道港味，全場爆滿，氣氛熱鬧。服務友善貼心。

在皇室堡豪宴食晚飯，優惠套餐份量足夠且抵食。脆皮吊燒雞外皮脆、肉質嫩；上湯焗西澳洲龍蝦配烏冬龍蝦新鮮彈牙；濃湯海皇什菜堡湯汁濃稠。

豪宴薈下午茶性價比高。蟹籽燒賣皇皮薄餡實；原隻蝦餃皇蝦肉爽口有甜味；香煎蝦米腸外層微脆；家鄉煎薄撐香脆不油；鮮蝦炸春卷外皮薄且有完整蝦肉；雪山叉燒包甜鹹平衡。黃金鮮奶卷奶香濃郁。

脆皮吊燒雞皮香脆肉嫩；上湯焗西澳洲龍蝦肉質彈牙，搭配稻庭烏冬入味；金鈎蒜蓉粉絲蒸勝瓜口感軟嫩清甜。

點心份量較大，XO醬炒腸粉惹味不油膩。下午茶時段點心價格較划算。

在銅鑼灣酒樓食中餐。西蘭花花枝蝦球份量足，花枝煙韌，蝦球爽口彈牙；金銀蛋浸菠菜料足；中式煎牛柳軟腍且醬汁酸甜，配大量洋蔥；咕嚕肉用炸雲吞皮裝住，酸甜惹味。

銅鑼灣中菜酒樓環境闊落。脆皮吊燒雞皮脆肉嫩，上湯焗西澳龍蝦肉質新鮮爽彈，搭配的烏冬吸滿鮮甜湯汁。

豪宴薈招牌片皮鴨酥脆，配豉蒜涼瓜鴨件鑊氣十足。晚餐孖寶套餐的酸菜魚魚片鮮甜彈牙，小炒皇用料紮實。

食開心孖寶（$358，假日+$30），包括吊燒雞半隻及上湯焗西澳龍蝦配烏冬。吊燒雞皮酥肉嫩；龍蝦肉厚鮮甜，配搭烏登汁濃麵滑。花菇紅燒豆腐口感滑嫩綿密。

銅鑼灣酒樓，點心款式多，有特別茶可選。甜薄撐內有芝麻砂糖；雪山叉燒包叉燒多且不甜；酥炸鯪魚球彈牙，芋角酥脆。

叉燒腸粉晶瑩滑溜，叉燒豐富；南瓜餅軟糯香脆；蘿蔔絲卷外皮香脆；叉燒包鬆軟且叉燒多；雜糧糕有咬口且清甜；粥品綿滑；奶黃包餡料可愛；薑醋味道香甜；黑松露蝦餃蝦肉彈牙。

食物味道參差，咸水角口感鬆散且過於油膩。服務態度欠佳，向員工反映問題後，員工與經理均以「油炸就是這樣」回應，且未有實際跟進處理。

煎芋頭糕有蝦米且芋頭粒綿密，但殼較多。粗糧五谷糕口感韌，有紅豆及眉豆。潮州蒸粉粿大粒且沙葛菜脯爽口。薑汁雞包仔皮薄餡多但薑味不足。蝦餃蝦肉爽口。

豪宴薈菜式水準不俗：吊燒雞皮脆肉嫩且入味；上湯焗西澳龍蝦配烏冬，龍蝦鮮甜，湯汁濃郁；竹笙鼎湖上素清新；生果咕嚕蝦球大隻彈牙，酸甜適中。