秘 (享成街)

試食吉列牛。黑松露吉列牛香氣濃郁但黑松露味較淡，秘之飯素醬汁偏鹹，流心蛋不夠流心，大根湯清淡。安格斯牛小排肉味濃郁、多汁且外層酥脆，配明太子飯口感豐富，整體更出色。注意店舖只收現金。

位於荃灣。日本燒牛定食約$100-$200。板燒吉列牛外脆內軟；板燒安格斯牛小排配明太子定食，牛肉新鮮鮮嫩，明太子飯與牛肉很夾，配有楓糖流心蛋。

黑松露吉列牛油脂分佈均勻，外層酥脆，肉質鮮嫩多汁，惟黑松露味較淡。晚市定食$38含日式大根湯、飯及楓糖流心蛋。

吉列安格斯牛小排質素好，炸得香脆；牛舌亦好食。不過湯頭沒味道，晚市加配定食稍貴。

在荃灣試食吉列牛，外層酥脆且肉質不韌。野菜牛肉鍋內的牛腩淋汁、蘿蔔入味。店舖空間較窄，通風稍欠。

餐廳環境較細且有油煙，服務態度一般。板燒吉列牛外層酥脆，建議配鹽；芝士吉列豚肉香脆有咬口。晚市定食含秘之飯素、楓糖流心蛋及日式大根湯。

荃灣燒肉店，板燒吉列牛外脆內嫩，比板燒安格斯牛小排好食。價錢大約每人$150，抵食好味。

石板燒吉列牛質素越趨下降，比起以前不如以往好食，且菜單缺乏創新。

燒黑松露吉列牛牛肉質偏韌且肉味欠奉；秘之飯素配楓糖流心蛋撈飯味道很好；日式大根湯清甜解膩。定食價錢偏高。

荃灣秘餐廳主打燒吉列牛，黑松露吉列牛帶有松露香氣，牛肉份量足且脂肪分佈均勻。

吉列牛味道不錯，蠔豆腐湯鮮甜多料。吉列牛小排份量抵食並附有糖心蛋。唯獨職員態度不友善，且餐廳座位較迫。

燒牛肉野菜鍋定食包含蘿蔔湯、明太子味素飯及溏心蛋，湯頭清甜，蛋做得啱啱好。燒牛肉肉質柔軟多汁，牛筋與牛肉分佈均勻，不黐牙。窩底牛骨湯牛味濃厚且不油膩。

黑安格斯牛舌芯定食($148)牛舌薄身口感好；板燒吉列安格斯牛小排定食($186)肥膏較多，食落較油；炸手羽($48)熱辣脆卜。店內油煙味較大。

吉列牛份量充足，外脆內嫩，牛肉約3成熟，可於石板上控制熟度。配飯有飯素。服務員會主動補充燃料，服務到位。

吉列牛質素好，牛肉新鮮且油脂分佈平均。套餐包含吉列牛及白飯，可於石板加熱，並用肉汁與牛油炒蔬菜。

吉列牛套餐牛肉味道OK，但肉汁偏軟；鰻魚飯份量大，鰻魚大嚿且唔腥，味道好。環境多二人枱，位子較迫。

板燒吉列牛外皮酥炸且有肉香，可用小火爐調整生熟度，配味素及蘿蔔清湯可解油膩。和風薯條配芝士醬口感豐富。

等位很久，店內空間擁擠，坐得不舒服。抽氣效果差，有明顯油煙味。燒肉前會先燒牛脂以防粘底。

試食吉列牛及牛舌，人均約$150。吉列牛煎得香口但肉質較韌，牛舌薄身且香。建議配飯。店舖空間不大，僅收現金，建議增設其他收款方式。

職員態度極差，未提及落場時間便催促埋單，隨後又入新客。週末加錢轉set亦無飲品。用餐期間職員坐著睡覺並趕客人走，用餐體驗很差。