試食吉列牛。黑松露吉列牛香氣濃郁但黑松露味較淡,秘之飯素醬汁偏鹹,流心蛋不夠流心,大根湯清淡。安格斯牛小排肉味濃郁、多汁且外層酥脆,配明太子飯口感豐富,整體更出色。注意店舖只收現金。
主打吉列牛的人氣日本烤肉店。招牌菜黑松露吉列牛,食客可以因應個人喜好調教牛肉生熟程度,價錢親民,食材有質素。
登入 後撰寫評論
試食吉列牛。黑松露吉列牛香氣濃郁但黑松露味較淡,秘之飯素醬汁偏鹹,流心蛋不夠流心,大根湯清淡。安格斯牛小排肉味濃郁、多汁且外層酥脆,配明太子飯口感豐富,整體更出色。注意店舖只收現金。
位於荃灣。日本燒牛定食約$100-$200。板燒吉列牛外脆內軟;板燒安格斯牛小排配明太子定食,牛肉新鮮鮮嫩,明太子飯與牛肉很夾,配有楓糖流心蛋。
黑松露吉列牛油脂分佈均勻,外層酥脆,肉質鮮嫩多汁,惟黑松露味較淡。晚市定食$38含日式大根湯、飯及楓糖流心蛋。
吉列安格斯牛小排質素好,炸得香脆;牛舌亦好食。不過湯頭沒味道,晚市加配定食稍貴。
在荃灣試食吉列牛,外層酥脆且肉質不韌。野菜牛肉鍋內的牛腩淋汁、蘿蔔入味。店舖空間較窄,通風稍欠。
餐廳環境較細且有油煙,服務態度一般。板燒吉列牛外層酥脆,建議配鹽;芝士吉列豚肉香脆有咬口。晚市定食含秘之飯素、楓糖流心蛋及日式大根湯。
荃灣燒肉店,板燒吉列牛外脆內嫩,比板燒安格斯牛小排好食。價錢大約每人$150,抵食好味。
石板燒吉列牛質素越趨下降,比起以前不如以往好食,且菜單缺乏創新。
燒黑松露吉列牛牛肉質偏韌且肉味欠奉;秘之飯素配楓糖流心蛋撈飯味道很好;日式大根湯清甜解膩。定食價錢偏高。
荃灣秘餐廳主打燒吉列牛,黑松露吉列牛帶有松露香氣,牛肉份量足且脂肪分佈均勻。
吉列牛味道不錯,蠔豆腐湯鮮甜多料。吉列牛小排份量抵食並附有糖心蛋。唯獨職員態度不友善,且餐廳座位較迫。
燒牛肉野菜鍋定食包含蘿蔔湯、明太子味素飯及溏心蛋,湯頭清甜,蛋做得啱啱好。燒牛肉肉質柔軟多汁,牛筋與牛肉分佈均勻,不黐牙。窩底牛骨湯牛味濃厚且不油膩。
黑安格斯牛舌芯定食($148)牛舌薄身口感好;板燒吉列安格斯牛小排定食($186)肥膏較多,食落較油;炸手羽($48)熱辣脆卜。店內油煙味較大。
吉列牛份量充足,外脆內嫩,牛肉約3成熟,可於石板上控制熟度。配飯有飯素。服務員會主動補充燃料,服務到位。
吉列牛質素好,牛肉新鮮且油脂分佈平均。套餐包含吉列牛及白飯,可於石板加熱,並用肉汁與牛油炒蔬菜。
吉列牛套餐牛肉味道OK,但肉汁偏軟;鰻魚飯份量大,鰻魚大嚿且唔腥,味道好。環境多二人枱,位子較迫。
板燒吉列牛外皮酥炸且有肉香,可用小火爐調整生熟度,配味素及蘿蔔清湯可解油膩。和風薯條配芝士醬口感豐富。
等位很久,店內空間擁擠,坐得不舒服。抽氣效果差,有明顯油煙味。燒肉前會先燒牛脂以防粘底。
試食吉列牛及牛舌,人均約$150。吉列牛煎得香口但肉質較韌,牛舌薄身且香。建議配飯。店舖空間不大,僅收現金,建議增設其他收款方式。
職員態度極差,未提及落場時間便催促埋單,隨後又入新客。週末加錢轉set亦無飲品。用餐期間職員坐著睡覺並趕客人走,用餐體驗很差。