雲桂香米線專門店

連鎖店水準穩定。雲桂小窩米線湯底酸辣平衡，米線煙韌。配菜份量足，雞絲及紫菜味道一般。熱拌米線份量多，醬料偏咸且酸味較少，但整體好食。

小窩米線酸菜味適中，米線幼滑爽口，豬頸肉彈牙，芽菜爽脆。店內下午時段坐滿，支付方式沒有八達通。

食物水準下滑，且服務態度極差。員工對客人態度不善，並出現漏單情況。

重慶米線（墨丸+豆卜）湯濃味香，酸辣可口。肉和粉的份量OK，辣度可按需求調整。

小鍋米線（麻酸辣、腩肉、豬肚）太辣且米線份量極少，除咗辣味外冇其他味道。蒜泥白肉煮得淋，味道不錯。

雲吞難食，豬肉削且有霉味。服務一般。

雲桂香是常客。點了小窩米線（大腸豬紅麻酸辣）及蘿蔔豬肉紅薯粉，水準一貫穩定。侍應對帶狗的客人非常友善，安排了門邊位。

呢間米線餐廳湯底夠酸且熱辣，好有滿足感。雞翼尖小窩米線雞翼尖入味，米線硬度適中，配上芽菜同芫荽非常夾。

小鍋紅薯粉配豬軟骨，份量足，紅薯粉質感好，但豬軟骨略嫌未夠炆，湯底微油。

小鍋米線三餸（豬紅、雞翼尖、腩肉）湯底酸辣開胃，雞翼尖入味，豬紅滑口，腩肉好味。不過等餐時間較長。

第二次到訪，12點半已坐滿。無湯熱拌米線有麻油香但微辣沒辣味，價錢與荃灣廣場相近。腩肉熱拌米線加餸較不划算，肉碎似乎減少。點餐流程有待改善，舉手很久才有人理會。

在雲桂香食米線。腩肉豬大腸酸麻辣米線味道正常；豬扒清湯米線中，豬扒另上，豬頸肉燒得不夠濃郁。必點的口水皮蛋香辣且不會太辣。

雲桂香米線味道依然好味，包括小鍋米線（豬大腸豬紅、腩肉腐竹）、熱拌紅薯米線、秘製豬頸肉及蒜泥白肉。

小鍋米線份量多，冬菇有蠔油味。BB辣度可以接受。適合想在荃灣簡單食米線且不想排隊的人。

小鍋紅薯粉湯底缺乏酸味與辣味，豬大腸不入味，炸醬油膩；醬拌皮蛋鋪滿油。整體質素較以前差，非常失望。

員工在客人用餐期間大聲爭論假期安排，缺乏基本禮貌，造成噪音干擾。食物質素亦有倒退。

荃灣分店味道如一。蟲草花雞湯米線非常好吃，雞湯入味，雞肉豐富，份量多且價錢抵食。同事點的自選米線雖然很辣，但同事覺得過癮。

麵條口感林Pat，炸醬普通。熱拌米線中的雞絲及生菜尚可，但榨菜是即食包裝，味道不好。環境有雲貴香及酸味，服務態度良好但不能用八達通。

小鍋紅薯粉份量足，雞絲與紅薯粉搭配，湯底有芽菜酸菜及肉碎；港式水晶粉有胡椒味，墨魚頭彈牙。菜心表現正常。

食腩肉豬皮龍蝦春卷海帶。今日師父手勢變了，中辣多酸的口味不如以往，酸辣融合度欠佳。