袁記雲餃

韭菜餃拌碟好食，鮮蝦雲吞皮薄餡靚，鮮榨粟米汁粟米味濃郁。

食咗全家福餃子，配以辣醬、麻醬及花生醬混合的網紅混醬，味道與餃子非常匹配。餃子口味包括白菜豬肉、粟米豬肉、韭菜及薺菜口味，每一隻都味道精彩。

嗌外賣鮮蝦蝦子雲吞，蝦肉同蝦子好足料。網紅雙混醬（紅油混芝麻醬）味道出色。另有份一磅生料約20隻，適合回家自煮。

袁記雲餃石門店。點了$52的全家福餃子配廣式鮮湯，每款餃子各有特色；$13的鮮榨玉米汁是熱的。味道不差，價錢合理，但沒有想再次光顧的衝動。

雲吞麵湯底味精味重，雲吞皮厚，麵非鹼水麵。性價比不高，雲吞麵連粟米汁共$60。

在石門食午餐，叫了辣韭菜餃（$50多）及韭菜雲吞，味道普通，雲吞比餃子細粒。

石門新開的餃子舖。堂食試了韭菜及粟米豬肉餃子（蒜蓉撈及湯），味道普通，需自加醋和辣椒油。外賣有更多口味選擇，其中冬菇味較好。堂食不支援信用卡或Apple Pay，僅限八達通。

韭菜豬肉餃皮薄但餡少，味道無驚喜；招牌蟹子鮮蝦雲吞口感有層次但對味道無幫助。食物新鮮即包，可配不同湯或醬。環境擁擠且需搭枱。

在石門站附近購買即包即做的雲吞，種類超過10樣，如蝦雲吞、菜肉雲吞、香菇木耳雲吞及鮮肉雲吞等，每磅$52。回家煮湯後加入雲吞，味道非常好。

餃子味道普通，與街市賣的差唔多，沒有特別之處。

店內環境逼迫，自助吧難以進入。收銀僅限現金，且食物數量經常出錯。套餐選擇少，小食常缺貨。熟食味道尚可，但用餐環境混亂。