不愉快的體驗
廚房人員到樓面幫忙時,在客人未吃完餐具及紙巾的情況下便匆忙收走,感覺有趕客之嫌,服務體驗不愉快。
Tamjai Yunnan Mixian (KOLOUR • Tsuen Wan I)
登入 後撰寫評論
廚房人員到樓面幫忙時,在客人未吃完餐具及紙巾的情況下便匆忙收走,感覺有趕客之嫌,服務體驗不愉快。
譚仔米線提供多樣化湯底與配料,湯底鮮美濃郁,米線口感滑順,食材新鮮。環境舒適裝潢簡約,服務親切,點餐快捷。
荃灣連鎖米線店,試了酸菜麻辣湯米線。湯底濃郁麻辣且帶酸菜酸味,層次感強。米線口感滑順,配有腐竹及酸菜。店內環境舒適,服務員有禮貌。
在荃灣譚仔米線食套餐,包括雞肉、豬潤、麻辣豬耳及麻辣生腸。雞肉嫩滑,豬潤口感滑,麻辣豬耳脆口,麻辣生腸有嚼勁。
在譚仔點了兩人套餐,包含兩碗米線(豆卜及雞肉)、酸菜、兩款小食及兩杯飲品(凍烏龍茶及可樂),共消費$104。
在三哥食三餸米線,點了雞肉豬潤,蛋白質含量高,適合健身後食用。
新推出的牛脷釀豆腐配胡椒鮮番茄湯米線,湯底鮮甜濃郁且有百里香香氣,牛脷淋、釀豆腐足料。涼拌豬膶宮廷蘿蔔爽脆入味,豬膶份量夠多。
譚仔下午茶餐。兩餸米線雞肉份量較少;雙拼小食雞翼味道尚可;凍奶茶小甜被要求走甜,導致無味。
等候時間極長,落單後等了近一個小時才上菜。職員態度極差,人手嚴重不足。吃一碗米線需等約一個半小時,不值得。
點了蕃茄湯底雞肉炸醬米線及凍檸茶。蕃茄湯底酸甜開胃,雞肉嫩滑且有濃郁蕃茄味,湯內有芽菜及腐皮,份量足夠滿足食慾。
紫菜珍鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線有長珍寶仿蟹柳及帶子,味道好,但紫菜味不足。蒜椒雞腳筋硬身有嚼口。凍奶蓋熱情果青瓜特飲青瓜味清新,奶蓋較少;忌廉溝豆乳忌廉味較重。
外賣兩餸變一餸,凍檸茶太酸,走蔥卻變多蔥,餐廳出餐不夠仔細。
雞肉米線份量標準,炸醬份量很多。不過晏晝時間人多,店員安排座位較擠迫。
譚仔新年小食拼盤包含笑口棗、麻辣豬耳、蜀香肚絲、紅油木耳及車厘茄,份量多且抵食。黑糖薑母茶味道適中,不覺太甜或辛辣;凍豆花黑糖薑母茶的豆腐花滑順。
譚仔新產品紫菜豬肚蕃茄湯米線有獨特酸甜味,豬肚彈牙但紫菜味較淡;炸醬魚片頭紫菜米線紫菜味同樣偏淡。巴蜀爽脆生腸口感爽脆。
吃了3次譚仔重慶酸辣米線,辣味令人上癮。墨魚春卷外皮吸收了辣湯味道,但墨魚餡料不太彈牙。檸檬茶原味偏甜且茶味不足。
嘗試了蕃茄湯米線,賣相不錯且有很多蕃茄肉,但湯頭缺乏蕃茄味,且不夠甜,整體感覺一般。
嘗試重慶酸辣米線,湯底紅油味重,辣椒碎多但聞不到辣味,食落辣度與預期(五小辣)有落差。配菜雞肉入味,腐片及芽菜不錯,但香味不足。
員工態度差,溝通錯誤且點餐錯誤,如將雞肉給成豬肉,以及將麻辣湯給成清湯。
食物質素穩定,土匪雞翼皮脆肉滑多汁,米線配魚腐、金菇及肉醬亦很飽肚。不過感覺清潔方面比上次差了一些。