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匿名25/05/2023
高質抵食小店
堂食厚興瑜記二人餐,包含雞、菜、小食、老火湯、白飯及飲料,性價比高。粉葛豬踭雞腳湯湯料十足;麻辣豬肚麻香且不單純辣;醬油冬筍口感豐富;花雕醉雞雞肉嫩滑且有花雕香;上湯魚腐娃娃菜鮮甜。
堂食
Hau Hing Yu Shredded Chicken (Mei Foo Sun Chuen)
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堂食厚興瑜記二人餐,包含雞、菜、小食、老火湯、白飯及飲料,性價比高。粉葛豬踭雞腳湯湯料十足;麻辣豬肚麻香且不單純辣;醬油冬筍口感豐富;花雕醉雞雞肉嫩滑且有花雕香;上湯魚腐娃娃菜鮮甜。
店舖細小,服務員態度差;飯質硬,雞肉及豬耳均缺乏味道。
點了麻辣手撕雞併雞腎冷麵。手撕雞份量多,雞腎數量也多。味道麻油香較明顯,辣度較輕,價錢$40。
瑜記清遠雞皮脆爽、香口,手撕雞全部拆骨,進食方便。附送的西洋菜湯不澀口,感覺無添加味精。加$5可選小菜,海蜇爽口清新。
店員態度混亂且缺乏基本禮貌,導致未嘗試手撕雞便被趕走。
半隻骨香雞皮黃橙橙,有芝麻,食落似紅腸味,皮肉間有啫喱。厚興手撕雞真材實料,肉有雞味且入味,皮爽口挺身,有鹽焗雞粉及白胡椒味,適合送飯。海蜇爽口彈牙,有麻油香,份量大且鹹度適中。
麻辣手撕雞肉質鮮嫩,麻辣度恰到好處,味道好食。
美孚厚興瑜記手撕雞。日式胡麻手撕雞沙律菜新鮮、雞肉滑。手撕雞酸辣水晶粉雞肉份量多,粉質滑溜,但酸辣味可再重一點;豬耳浸於熱湯中欠缺爽脆感。
買了胡麻、麻辣及蔥油味手撕雞外賣,全家三位大人當晚開始上吐下瀉,經醫生證明為腸胃炎。
美孚舖頭乾淨企理。手撕雞飯雞肉肉質有彈性、有肉汁、皮爽肉嫩,麻油味香濃;雞腎香脆口感剛好。
清遠手撕雞肉質嫩滑,帶有香麻油味,但調味略濃。豬肚爽口彈牙且有雞味,但味道偏鹹。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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