醉雞店 (砵蘭街)

這間餐廳已經營多年，口味清淡原味。因消息指醉雞店將於3月31日結束營業，特意去買了幾包湯包。

食芫荽生魚湯及豬尾湯時，於魚湯內發現硬膠碎，導致牙肉受傷。店員及廚師反應敷衍，老闆亦未表現誠懇。

凍醉雞非常嫩滑，花雕雞汁香，配米粉很好吃。亦有冷凍湯包可外賣。店內座位較迫，午餐時需排隊。

光顧三年，豬肚雞米價錢上升但湯底變淡、肉量減少，品質不穩。出餐慢，環境一般且服務態度欠佳，店主經常不開門。

雞湯配米線很夾，紅棗雲耳也非常推薦，值得一試。

無味精燉湯小店。花雕酒凍雞酒味濃且雞肉嫩滑；紅棗雲耳醉雞湯湯底清甜；鮮椰子竹笙雞湯椰香味濃且鮮甜。

川芎白芷豬潤魚頭湯無味精且藥材味較重，湯料豐富；杏汁豬肺蝴蝶腩湯杏汁與肉味濃郁，豬肺及蝴蝶腩份量足，適合冬天飲用。不過飯及米粉份量較小。

油麻地專食川芎白芷魚頭米。川芎白芷魚頭湯藥材味重，魚頭新鮮；米線湯底濃郁，但米線質地略過腍。

醉雞店環境整潔，職員有禮。點了凍醉雞配米粉、川芎白芷魚頭豬潤湯米線、紅棗杞子木耳醉鴨舌配米粉等，所有米粉均用醉雞湯煮，味道非常好。

藥膳湯味道天然濃郁。點了胡椒豬肚雞湯米線、魚頭湯米粉、尖椒皮蛋及上湯菜，全部滿意。湯頭不油，粉份量適中。

湯品落足料，推薦椰子雞湯，椰香味濃，雞肉滑嫩且湯內有椰子片；醉鵪鶉蛋與鮑汁雞腳亦味道獨特。

多次前往均因未開舖或洗冷氣而吃閉門羹，營業時間不穩定。

油麻地店環境與佐敦舊店相若，老闆娘親切。湯飯套餐味道穩定，定食套餐可配飲品，如元肉生姜熱飲好味滋潤。川芎白芷豬潤魚頭湯可外帶。