花見山下

在西環用餐，點了炙燒海鮮飯，鰻魚鮮嫩、帶子清爽、三文魚鮮甜，茶碗蒸滑嫩。魚湯鮮甜。店員服務殷勤，會主動斟茶並介紹餐點。唯店內沒有甜品。

和風特色小店。刺身定食刺身厚切新鮮，壽司定食同樣新鮮飽足，連麵豉湯都足料。

西營盤日式料理，裝修具日式風格。海膽北海道丼飯魚生片厚，海膽份量足，但魚生味道平平；帶子新鮮鮮甜但份量只有一隻。下午茶時段提供的熱茶溫度不足。

點餐時要求「一人壽司盛」，但上台時卻變成「花見488」壽司盛，因未及時對餐牌導致買單時才發現上錯。

精選十款壽司非常新鮮，大吞拿魚腩入口即溶。牛肉壽喜燒窩配有豐富蔬菜、菇類、牛肉及日本蛋；明太子玉子燒香氣十足且味道鹹辣適中。

花見山下日餐的吞拿魚、三文魚、鯛魚都很美味，三文魚油脂分佈均勻，吞拿魚魚腩鮮甜肥美。時令生蠔味道好且價錢合理。店舖裝修有氣氛。

日餐性價比高。明太子玉子燒即叫即整，熱辣且味道好。午餐set選擇多，壽司及刺身如三文魚、油甘魚、吞拿魚及赤蝦質素不錯。

熱食（豚肉飯定食）送來時已變冷；魚湯有重腥味。服務一般，叫斟水等了15分鐘。此外，服務費計算方式為每客菜品加收，而非按總數計算。

餐廳裝修靚，但定食令人失望。玉子燒尚可，但玉子豬肉、飯及蒸蛋均冰冷，豬肉份量少且味道普通，魚湯有腥味。此外，每道菜加收10%服務費，斟茶服務亦較慢。

拉麵湯底是濃郁豬骨湯，配有香噴噴的半肥瘦叉燒；烏冬茶漬味濃，整餐飯吃完不會覺得太鹹。

生蠔質素新鮮，姬路生蠔肥美、邊爽口且身濃厚。

芝士吉列豬扒飯芝士豐富，豬扒香口；燒肉汁安格斯肥牛飯味道調教得好。

推介十貫壽司及明太子玉子燒。壽司鮮美，特別是大拖羅、油甘魚及三文魚都很好吃。玉子燒蛋味香且帶明太子鹹辣味。

外賣雜錦魚生丼魚生較少，飯似白飯且口感偏硬。用餐過程中咬到玻璃碎片，衛生與品質有嚴重問題。

價錢不便宜但質素一般。點了$268的set，廣告標明有拖羅和海膽，但收到的壽司拖羅顏色過紅，看起來像赤身。

燒汁安格斯肥牛飯定食，炸蒜香口，肥牛稍乾但配麵豉湯及自製醃漬物前菜，份量足夠。午餐約$80/人。

西營盤日式料理小店，價錢貼地但食物高質。日本松葉蟹肉牛油果沙律份量大，蟹肉與蟹籽新鮮；壽司定食嘅魚生鮮甜。

廣島蠔拼溫泉蛋安格斯牛肉配手打烏冬，料足且烏冬彈牙；拉絲芝士豬扒飯定食份量大，豬扒芝士豐富，配菜及甜品亦算大份。

西環日式居酒屋，交通便利。日本姬路及兵庫縣生蠔鮮甜爽口；玉子燒甜味扎實且份量多；茶碗蒸有小熊造型；炸蝦卷內包香脆炸蝦並撒有蟹籽，份量足。

極尚花見十貫壽司set食材新鮮，大塊厚身。包括金目鯛、拖羅、海膽、牡丹蝦、紋甲魷魚、帶子、油甘魚、三文魚等。海膽甘甜，紋甲魷魚有火炙香，牡丹蝦蝦頭多膏。