皊叄木

燒雞翼、牛舌心及豚肉卷好食；雞皮普通，燒鱔中規中矩且價錢偏貴；玉子燒不好吃。串燒有日本風味，但清酒選擇不多且價錢偏貴。整體食物不錯，但元朗地區價錢偏高。

燒雞皮超脆口，雞膝軟骨有肉感，雞腳筋爽口，雞中翼外脆內嫩。五花腩肥瘦均衡，明太子青椒仔偏咸，焦糖生命多士、潮式白魚旦、自選醬油雞湯稻庭烏冬及黑啤均好食。

串燒火候恰到好處，食材新鮮且口味多變。推薦雞湯烏冬、燒車厘茄、土佐豆腐、燒螢光魷魚、雞油娃娃菜、辣蒜蟶子、右口魚手包飯、燒日本小青椒仔、燒雞芯元、燒雞皮等。

元朗居酒屋「皊叄木」不強制拼枱。點了招牌炸雞套餐，外皮金黃酥脆，但雞肉內部略顯乾柴，且醃料味道清淡。

位於朗屏橋底的日式串燒店，有居酒屋氛圍。雞串燒火候恰到好處，招牌原塊燒雞皮香脆；牛舌芯、五花腩及和牛串燒亦出色。明太子醬翠玉瓜及蒜蓉牛油開邊燒花竹蝦值得推薦，價錢合理。

朗屏日式串燒店，款式多且即叫即燒。燒鱈魚脆片香、金妹司華力腸外皮脆、柚子胡椒燒豬肋肉嫩多汁、鹽燒白鱔厚身彈牙、Prime牛小排鮮嫩、手作免治雞肉軟骨棒多汁Q彈、燒大蔥芯亦值得試。

A5伊滕和牛壽喜燒定食油脂均勻，入口即溶。免治雞軟骨漢堡扒肉汁豐富且帶爽脆感。雞白湯烏冬湯底濃郁鮮甜，烏冬彈牙。

點了柚子胡椒燒豬頸肉及燒馬友一夜干午市套餐，附送醋漬青瓜、雜菜味噌湯及黑松露茶碗蒸。

服務態度惡劣，叫多嘢食先嚟，叫少嘢食就嚟得慢，唔會再幫襯。

蒲燒街市白鱔皮脆；生死豬紫蘇卷味道清新；原塊燒雞皮脆且不油膩；鹽燒提燈蛋味似蘭王蛋；皊叄木炸壽司即炸即食，口感脆且有蟹柳明太子。

元朗皊叄木提供串燒及酒品，全日免收加一。推薦牛舌芯、鹽燒牛頸脊、雞胸軟骨、雞腎、雞心、羊肉串、燒三文魚腩邊及大蔥雞肉串。

Sunset白啤易入口，麥香味較濃。壽喜燒日本A4和牛肉質嫩滑。鹽燒一夜干馬友魚皮爽脆，肉質鹹香。娃娃菜以豬油和蒜蓉爆炒，很入味。

元朗朗屏日系小店，午市套餐豐富且價錢唔使$100。手作免治雞肉軟骨漢堡扒有咬口，和風野菜炒牛小排份量足、肉質柔軟。擺盤同餐具好用心。

日式小店，份量大。午市定食包括南蠻炸雞、醋漬青瓜、味噌湯及茶碗蒸。手作免治雞肉軟骨漢堡扒有雞肉彈性與軟骨脆感；自家炆牛舌份量多、入味且口感恰到好處。

元朗小店午市料理套餐豐富且性價比高，包含湯、前菜、茶碗蒸、一飯一餸。推薦手作免治雞肉軟骨漢堡扒及青柚子胡椒燒豬頸肉。

串燒即叫即燒，火候好，外脆內軟帶炭香。三德利啤酒泡沫綿密且抵飲。鹽柚子酒可選喜愛玻璃杯並以冰鎮形式端上。酥炸明太子青椒仔爆汁；鹽燒白鱔皮脆肉嫩；蒜辣凍花螺味道特別；鹽燒一夜干馬友去骨皮脆肉嫩。焦糖生命多士送上較慢。

餐具是貓咪造型。食物即叫即做，質素高。Sunset與白啤易入口。牛舌芯串外脆內軟，雞腎爽口不乾柴。薄牛肉杏鮑菇卷口感豐富且爆汁。

點了鹽燒牛舌心、自家炆牛舌心及燒一夜干馬友。牛舌肉質鮮嫩彈牙，炆牛舌吸收了湯汁；馬友外皮酥脆內裡鮮嫩。飲品包括桃味梳打及大紅袍茶。

白啤與Sunset清爽順喉；濃汁牛丸粒大彈牙多汁；Teri汁燒冬菇軟嫩多汁；串炸吉列蠔芝士燒外脆內軟，蠔肉鮮甜且芝士香濃。

午市定食包含鹽燒牛舌心、自家炆牛舌及和風野菜炒牛小排，配菜有芝華豆腐、蟹柳、雜菜味噌湯和茶碗蒸。牛舌肉質鮮嫩或軟糯，牛小排嫩滑且味道鹹甜。