服務好,食物佳
咕嚕肉外脆肉嫩,配菜美味。乾炒牛河有鑊氣,每條河粉都有醬汁,牛肉鮮嫩,辣椒油惹口。日本牛筋質素好。
The Chinese Banks’ Association|Yue
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咕嚕肉外脆肉嫩,配菜美味。乾炒牛河有鑊氣,每條河粉都有醬汁,牛肉鮮嫩,辣椒油惹口。日本牛筋質素好。
米芝蓮推介粵菜館。前菜番石榴爽脆開胃;脆皮蔥油雞皮薄脆、肉質嫩滑;日本鮮百合炒牛小排肉質帶焦香且保留肉汁。
與家人在「悅」用餐,服務貼心細緻。食物水準有驚喜,魚頭煲湯味道濃郁,各項菜式色香味俱全,全家人都吃得很開心。餐廳整齊乾淨。
香港華商銀行公會晚餐。話梅車厘茄酸甜爆汁;蝦子素鵝口感出色;芝麻蝦多士香口酥脆且蝦肉彈牙;養生之寶燉湯滋補清甜;腿茸醬碧綠炒石斑球肉質結實有魚鮮味。
預先寫菜每位$680。椒鹽龍躉魚皮外脆內軟,口感豐富;奄仔蟹蒸肉餅蟹膏脂香幼滑;芥蘭炒肥牛鬆軟入味;家鄉鹽水鵝清而味足。
餐廳乾淨企理,職員有禮貌。出品水準高,特別是湯品用料足。大師傅會親自詢問用餐滿意度。
裝修後菜式減少且價格提高,份量明顯變少。點了順德煎焗班腩煲、蜜椒金薯牛柳粒和蝦乾水東芥菜煲,份量少且味道清淡。茶位費亦偏貴。
食了煎豆皮卷,皮薄滑且包有香菇及紅蘿蔔;海蜇醋拌芝麻醬新鮮爽口;還有炒洋蔥牛肉。
中環飲茶價錢相宜,服務細心。蝦餃皮薄餡靚,雪山包軟熟鬆化,兩面黃肉絲炒麵口感爽脆。
餐廳飯菜大件夾抵食。推薦甜梅浸淮山(爽脆)、金磚豆腐(外脆內軟)、炸魷魚鬚、炸子雞(外脆內軟)及欖菜骨(味道特別)。黃金蝦球很香但較漏油,魚肚浸菠菜表現平穩。
炸魷魚鬚粉漿薄且不厚;杏汁白肺湯非常足料且有花膠;炸子雞皮脆肉嫩;咕嚕肉脆口且不肥,加了酸薑;鹹魚雞粒豆腐煲鹹魚香;金銀蛋浸菠菜清新;最後以西米布甸作甜品。
中區粵式中菜館,中式牛柳嫩滑多汁且醬汁香濃;椒鹽魷魚鬚外酥內嫩,味道適中;炒飯香氣四溢,有蔥花、雞蛋及蝦仁。
餐廳氣氛熱鬧,選擇多。推薦新菜式蝦球煎米餅,外脆內軟且帶微辣;此外還有餐牌以外的甜品。
中環私房中菜。話梅汁浸鮮淮山酸甜開胃;煱菍味豬肚入味,配金磚脆豆腐;上湯焗開邊龍蝦伊麵蝦肉爽彈,伊麵吸收龍蝦汁;鮮蓮海皇燉冬瓜盅食材鮮美。
醒胃話梅汁浸鮮淮山口感爽口帶酸;金沙涼瓜片口感不油膩;香煎腐皮素鵝香脆爽口;螺頭沙參玉竹燉龍骨湯真材實料、味道濃郁甜潤;花雕皇蒸蛋白龍躉斑片蛋口感滑口且有酒香,魚肉鮮味十足。
在香港華商銀行公會餐廳食粵菜。前菜話梅汁浸鮮淮山爽脆開胃;焗惹味豬肚口感爽彈入味,配金磚脆豆腐。
金沙涼瓜片厚切香口;螺頭沙參玉竹燉龍骨湯材料足料,味道清香甘甜;花雕王蒸蛋白龍躉斑片肉質爽脆且有花雕香;星洲胡椒焗粉絲大蝦煲鑊氣足,大蝦新鮮;生炒蘭遠安格斯牛肉細嫩入味;五代同堂炒飯充滿鮮味。
在香港華商銀行公會用餐。食物包括:話梅汁浸鮮淮山、香煎腐皮素鵝(餡料有雲耳、芹菜、紅蘿蔔)、螺頭沙參玉竹燉龍骨湯、花雕王蒸蛋白龍躉斑片、星洲胡椒焗粉絲大蝦煲。
四位$1600的晚餐套餐菜式精緻。話梅汁浸鮮淮山爽脆清甜;懷舊焗惹味豬肚金磚脆豆腐豬肚爽口,豆腐外脆內軟;上湯焗開邊龍蝦伊麵龍蝦鮮甜彈牙;鮮蓮海皇燉冬瓜盅清新滋潤。
菜式新穎且具中式傳統味道。推薦話梅汁浸鮮淮山、金磚脆豆腐、上湯焗開邊龍蝦伊麵及鮮蓮海皇燉冬瓜盅。