麵屋日和

銅鑼灣渣甸坊附近的拉麵店，提供淡麗醬油、濃郁味噌及限定赤蝦拉麵，麵條有手搓及直細麵選擇。

銅鑼灣拉麵店。濃郁味噌拉麵湯底醇厚，手搓麵條Q彈，配料豐富；期間限定蝦湯拉麵鮮甜，配有烤虎蝦；炸雞皮餃子外脆內嫩。環境乾淨，服務親切，上菜快。

銅鑼灣日式拉麵，淡麗醬油拉麵湯底清鮮；限定赤蝦拉麵湯頭濃郁帶甜；炸可樂餅外脆內綿；唐揚炸雞肉質多汁。水準穩定。

灣仔日式手搓麵小店，裝修溫暖，店員細心。赤蝦拉麵湯底濃厚帶蝦香，配叉燒及蔥絲；淡麗醬油拉麵亦值得一試。

赤蝦拉麵湯頭鮮甜有海味層次，麵條有彈性；香辣醬油拉麵醬油帶鮮甜，辣油有香氣，配手搓粗麵及火炙腩肉叉燒；雞皮餃子皮薄有彈性。

價錢親民且味道出色。推薦濃郁味噌拉麵（鹹香甘醇）、香辣醬油拉麵（層次豐富）、皮薄多餡的煎餃子及熱辣的唐揚炸雞。

銅鑼灣采怡閣麵屋日和食午餐。赤蝦拉麵湯底有海鮮鮮味，蝦肉新鮮彈性，麵條彈口；淡麗醬油拉麵清爽不膩。煎餃子外皮微脆內餡多汁；炸雞皮餃子外層香脆。份量適中，價錢合理，出餐快。

銅鑼灣拉麵店。赤蝦拉麵蝦湯濃厚、蝦肉爽彈；香辣醬油拉麵辣度適中、叉燒入口即化；煎餃子皮薄餡靚且有肉汁。

銅鑼灣日式拉麵店。味噌拉麵湯底厚身平衡；赤蝦拉麵鮮甜；煎餃子帶薑香且有肉汁與軟骨；炸牛肉可樂餅外層酥脆內裡軟綿。

赤蝦拉麵湯底蝦味濃郁，蝦肉帶焦香，配糖心蛋及爽滑直細麵。味噌拉麵湯底厚實有層次，配肉質軟嫩的叉燒及煙韌手搓粗麵。

銅鑼灣麵屋日和的日式拉麵很出名。淡麗醬油拉麵湯底清澈鮮甜，配Q彈麵條；味噌拉麵香濃且配料豐富。炸可樂餅外脆內軟，炸雞皮餃子評價亦不俗。

赤蝦拉麵湯底濃郁鮮甜，配火炙叉燒及大隻赤蝦。淡麗醬油拉麵湯底清而不寡，配有火炙叉燒、溏心蛋、紫菜、菠菜及筍。

赤蝦拉麵湯頭鮮香，麵條有彈性且掛湯，赤蝦炙過後焦香且內裡晶瑩；火炙腩肉叉燒油而不膩。炸可樂餅外酥內綿。

渣甸坊拉麵店，環境乾淨舒適。淡麗醬油拉麵湯頭清澈鮮甜，配有大塊紫菜；火炙腩肉叉燒肥瘦適中；可選擇手搓拉麵。

銅鑼灣日式拉麵。限定赤蝦拉麵湯底鮮甜、蝦味濃郁，手工麵身彈牙；濃郁味噌拉麵份量足，叉燒好味；炸雞皮餃子外皮脆、有肉汁；配可樂解膩。

銅鑼灣「麵屋日和」主打日式拉麵。淡麗醬油拉麵湯底清澈、醬油香氣淡雅，配自家製手搓麵，口感彈牙；叉燒肉質軟嫩。限定赤蝦拉麵湯底蝦味濃郁甘甜，配直細麵亦非常美味。

銅鑼灣拉麵店，主打四款地道日式拉麵，材料多由日本直送。赤蝦拉麵湯底鮮甜濃郁，火炙五花腩肥潤軟嫩，大蝦肉質嫩彈。淡麗醬油拉麵湯頭鹹淡適宜，使用日本北海道麵粉製作手搓麵。

淡麗醬油拉麵湯底鮮甜，赤蝦拉麵有濃郁蝦味及新鮮赤蝦。炙腩肉叉燒鮮嫩。小食烤可樂餅及煎餃子外皮金黃酥脆。

銅鑼灣拉麵小店。赤蝦拉麵湯頭鮮甜，用料誠意，蝦肉爽口彈牙，配有叉燒。拉麵煮得有水準，店員會介紹不同款式。

蝦湯拉麵湯底鮮甜，蝦肉鮮嫩彈牙，叉燒肥瘦適中；味噌拉麵湯底醇厚，手工麵彈牙，溏心蛋口感軟糯；煎餃子外皮金黃香脆且內餡多汁。