橫濱家系町田商店

海老濃湯沾麵湯底鮮甜濃稠，烏冬掛汁力強，粗麵彈牙；配有兩大隻燒至金紅的虎蝦，肉質彈牙；味付蛋流心且醬油香濃；香菜雞肉肉質嫩滑。

新春限定海老濃蝦湯沾麵湯頭鮮味十足，配上香煎大虎蝦，蝦肉爽口彈牙；麵條筋道。章魚小丸子外皮金黃酥脆，內餡鮮甜。

試了海老濃哈湯沾麵，湯汁濃郁；傳統魚介湯沾麵亦值得推薦，吃完可要求豬骨湯混合。鹽燒蝦火候剛好，口感爽脆。

日本過江龍拉麵。海老濃湯沾麵($158)蝦肉鮮甜，麵條彈牙；極品叉燒拉麵($158)有5塊大叉燒及豐富背脂湯底；日式餃子皮薄肉飽滿。

海老濃湯沾麵湯底鮮甜焦香，配大虎蝦與自家製粗身麵條。青森縣炸帶子外皮金黃鬆脆，內裡鮮嫩。炭燒雞肉串香氣十足且鮮嫩多汁。

試咗三款菜式：濃蝦沾麵蝦味濃郁，湯汁掛麵；招牌横浜終極MAX拉麵豬骨醬油湯底濃厚，麵條有嚼勁；日式炒飯升級A5和牛，炒飯香且有和牛油脂香。

極上和牛野菜拉麵黑椒味香，和牛入口即溶，麵條有彈性；檸檬可樂新鮮開胃；青森炸帶子金黃脆口；濃蝦沾麵蝦味濃郁。

海老濃HA湯沾麵湯底用櫻花蝦，味道非常濃郁。橫濱終極MAX拉麵配火炙叉燒，叉燒帶焦香且入口即溶，湯底濃厚。

濃蝦沾麵湯底蝦味濃，蝦爽口彈牙，沾麵煙韌惹味。極品叉燒拉麵湯底惹味，但叉燒較硬身。

濃蝦沾麵湯底濃稠，麵條彈牙且鮮甜；香辣雞胸豚肉碎拉麵湯底帶辛辣，雞胸肉不乾，口感豐富。

啟德橫濱家系町田商店。海老濃湯沾麵蝦肉彈牙，湯底濃稠掛麵力強。章魚小丸子外脆內軟。

啟德人氣拉麵店。海老濃湯沾麵蝦湯濃稠，蝦肉爽彈；極上和牛野菜拉麵和牛嫩滑，配料豐富；鰻豚大盛鰻魚大塊且具炭燒香氣。

拉麵湯底好味，麵質軟硬適中，唯獨叉燒不夠嫩滑。

海老濃HA湯沾麵：蝦隻大且爽彈，蝦湯濃稠鮮味十足，麵條彈牙。鰻魚丼：份量多，鰻魚有炭燒香且肥美不膩，配滑蛋與木魚。

Airside拉麵店。點了斑馬大蒜牛油拉麵，湯底不錯，蒜味重，粗拉麵亦好食。唯獨價格較貴。

沾麵味道太甜，湯底唔夠熱，製作需時。

Max拉麵的叉燒是凍的；蝦天婦羅感覺不新鮮，分不清是粉還是蝦肉；和牛拉麵清湯底配黑椒味道古怪；餃子味道一般。

鰻魚丼鰻魚新鮮外焦內嫩，配特製醬汁，米飯粒粒分明；斑馬大蒜牛油拉麵麵條Q彈，大蒜與牛油味濃郁，湯底濃而不膩。

豚骨拉面湯底濃厚乳白，油脂乳化，味道鮮甜溫潤。配料有三片火灸燒叉燒、溏心蛋、鵪鶉蛋、菠菜及海苔。粗面條口感彈牙且掛湯力強。

辣味噌拉麵微辣惹味，麵條爽口彈牙，豚肉大塊足料。餃子皮薄餡足，上枱時熱辣辣。枝豆清甜且粒大。