袁記雲餃 (白加士街)

袁記小食很好吃。餃子有肉汁且是熱的，木耳爽口有咬口，熱豆漿夠熱且有豆味。

在佐敦買外賣餃子，全家福餃子$52，加$8面底。面底味道一般。餃子粒大，粟米餃子豬肉餡肥瘦均勻且清爽；冬菇馬蹄餃子口感脆口多汁。單點餃子已夠飽。

好鍾意食呢間嘅餃子，但每次都係食外賣，唔知食唔食得到佢真正嘅實力。

在佐敦袁記點了鮮蝦蟹子雲吞麵，鮮蝦蟹子無鮮味，湯底欠佳，麵是蛋麵而非雲吞麵，味道難吃。

鮮蝦蟹籽雲吞麵麵皮薄透，蝦肉彈牙且有海鮮鮮甜；玉米鮮肉雲吞蒜香清爽；三鮮蝦仁餃香辣爽口；捷榮奶茶奶香與茶味交織；魚皮軟滑有嚼勁；味牛腩醬香濃郁。

袁記雲餃用料十足。冬菇馬蹄鮮肉餃配廣式鮮湯，味道清甜；鮮蝦蟹籽雲吞配混醬幹拌，味道濃郁惹味；煎韭菜鮮肉餃肉質多汁。亦有捷榮奶茶可供選擇，店員親切。

袁記雲餃主打即包即食。三鮮蝦仁及冬菇馬蹄鮮肉餃配紅油花生醬混醬，皮厚且煙韌。鮮蝦蟹籽雲吞麵配廣式鮮湯，雲吞落足料。泡椒魚皮酸辣開胃。奶茶香滑，粟米汁香甜。